Dipol FM | 105,6 fm

На Воздвижение готовь пирог с капустой

Сегодня православный праздник Воздвижения Честного и Животворящего Креста Господня. В летописях день 27 сентября известен под названием "Ставров день" (от греч. "саурос" — "крест"). В этот день наступали первые заморозки — "осень к зиме все быстрее идет". Подмечали: "Воздвиженье тепло сдвигает, а холод надвигает"

Сегодня православный праздник Воздвижения Честного и Животворящего Креста Господня, который установлен в память об обретении (в Иерусалиме) величайших святынь христианского мира — Святого Креста и орудий Страстей Господних. По народному календарю сегодня Воздвиженье, в летописях день 27 сентября известен под названием «Ставров день» (от греч. «саурос» — «крест»). В этот день наступали первые заморозки — «осень к зиме все быстрее идет». Подмечали: «Воздвиженье тепло сдвигает, а холод надвигает», «Воздвиженье кафтан с плеч сдвинет, тулуп надвинет», «Пришло Здвиженье — кафтан с шубой сдвинулись и шапка надвинулась», «Шуба за кафтаном тянется», но: «Воздвиженские зазимки — мужику не беда».В это время еще и последняя копна с поля: «Хлеб с поля двинулся», «Гад и змея не движется, а хлеб с поля сдвигается», «На Воздвижение — последний воз с поля сдвинулся, а птицы в отлет пошли». Первой улетает в обетованную страну и последнею возвращается оттуда кукушка, которая поэтому и зовется ключницей Ви-рая. Ирьем или Вырием, Вирием называли неведомые теплые страны. Медведь же залегает в берлогу, змеи — в нору, в спячку впадают, и «На Воздвижение ни змеи и никакой гад по земле не движется».С Воздвиженья начинали также рубить капусту: «На Здвиженье у доброго молодца капуста у крыльца». 27 сентября — начало капустникам, капустниц, капустенских вечерок, кои длятся две недели, ведь на Воздвиженье в селе первая барыня — капуста. Ее снимали, квасили, солили… А девушки в богатых уборах ходили с песнями из дома в дом рубить капусту, за девицами являлись парни со своими гостинцами высматривать невест. В домах, где рубилась капуста, накрывался особенный стол с закусками, варилось пиво, приготовлялся обед и ужин, а торжество хозяйки составлял пирог хлебальный, так как «Смекай, баба, про капусту на Воздвиженьев день» и «У доброго мужика на Воздвиженьев день и пирог с капустой».С этого дня начинались девичьи вечеринки — немного отдыха после трудной, долгой летней работы. Вечером разыгрывались хороводы, день оканчивался плясками и играми. Были и приметы: «Высоко летят гуси в Воздвиженье — к высокому половодью, низко — к малому», «На Воздвиженье, если змея ужалит кого-либо, то ей не уползти, так как в наказание она остается мерзнуть в холодные дни».По прогнозам синоптиков, сегодня в Тюмени +12 +14 °C, без осадков, давление 759−761 мм рт. ст., ветер западный, 3−6 м/с. Ночью +10 +12 °C, без осадков, давление 758−760 мм рт. ст., ветер западный, 3−6 м/с.

Неудобно на сайте? Читайте самое интересное в Telegram и самое полезное в Vk.
Последние новости
Реалити-шоу "На СТАРТап"': участники тюменского проекта прошли первые испытания
Реалити-шоу "На СТАРТап"': участники тюменского проекта прошли первые испытания
Бизнес-эксперты телевизионного шоу отправили участников покорять сферу услуг.
#шоу
#на СТАРТап
#Тюменское время
#бизнес
#предприниматели
Жители Тобольска выбрали дизайн-проект для благоустройства Спортивного сквера
Жители Тобольска выбрали дизайн-проект для благоустройства Спортивного сквера
Глава города прокомментировал выбор..
#Максим Афанасьев
#благоустройство
#голосование
#нацпроекты
#Тобольск
#Тюменская область
Чем могут быть опасны майские праздники: комментарии врачей
Чем могут быть опасны майские праздники: комментарии врачей
Список заболеваний внушителен.
#здоровье
#майские праздники
#врачи
#советы
#новости России
В Тюменской области начался сев зерновых и зернобобовых культур
В Тюменской области начался сев зерновых и зернобобовых культур
Яровую пшеницу аграрии будут сеять в середине мая.
#АПК
#сельское хозяйство
#урожай
#Тюменская область
#новости Тюмени
Как грамотно принять квартиру у застройщика и сразу выявить возможные "косяки"
Как грамотно принять квартиру у застройщика и сразу выявить возможные "косяки"
Советы тюменского эксперта.
#недвижимость
#деньги
#советы
#застройщик
#эксперт
#квартира