Dipol FM | 105,6 fm
88.69
96.3

На Тита идут в лес за грибами

«Святой Тит последний гриб растит», – говорили наши предки.

В этот день отмечается память святого Тита — апостола от семидесяти, ученика святого Павла.

На Руси в дни сильного листопада, которые наступали на Тита, люди обыкновенно шли в лес по грибы. «Святой Тит последний гриб растит», — говорили наши предки. А сельские мастера старались сплести к Листопаднику побольше кузовков и корзинок. Соответственно, и на крестьянских столах на Тита бывали грибные блюда: жареные со сметаной грибы, грибные пироги да грибные супы.

Грибные кушанья, хотя и не считались сытными («гриб да огурец в животе не жилец»), часто выручали наших предков, были любимы и популярны. О них складывали многочисленные присказки: «Не смейся горох, не лучше грибов. Грибы пожарим, тебя оставим»; «Ешь пирог с грибами, держи язык за зубами». Не меньше поговорок относилось и к грибной охоте: «Назвавшись груздем, полезай в кузов!»; «На окошке грибы не растут»; «Кто раньше встает, тот грибов наберет, а сонливый да ленивый идут после за крапивой»; «Бояться волков — быть без грибков»; «Пошла бы кума за грибами, да навстречу медведь с зубами».

По урожаю грибов судили о том, какой будет зима. Если грибов в лесах было много, это предвещало долгие холода. Впрочем, сбором и заготовкой грибов дела в этот день не ограничивались. Нужно было заняться и зерном. «Грибы грибами, а молотьба за плечами», — приговаривали рачительные хозяева.

Неудобно на сайте? Читайте самое интересное в Telegram и самое полезное в Vk.
Последние новости
Тюменские выпускники сдадут обязательный ЕГЭ по русскому языку: главное
Тюменские выпускники сдадут обязательный ЕГЭ по русскому языку: главное
От него зависит получение аттестата и наличие медали.
#ЕГЭ
#экзамены
#русский язык
#выпускники
#Рособрнадзор
#Тюменская область
#новости Тюмени
#новости России
#тк
Тюменцам ответят на вопросы о вреде курения
Тюменцам ответят на вопросы о вреде курения
В течение недели проходит тематическая горячая линия.
#курение
#вред
#здоровье
#горячая линия
#Роспотребнадзор
#Тюменская область
#новости Тюмени
#тк
Пока вы спали: совместные учения России и Белоруссии, "Время героев", чем навредили "Вредные советы"
Пока вы спали: совместные учения России и Белоруссии, "Время героев", чем навредили "Вредные советы"
Коротко - о главном к этому часу.
#новости России
#мир
#события
#тк
Народные приметы на 28 мая: пришел Пахом - запахло теплом
Народные приметы на 28 мая: пришел Пахом - запахло теплом
Лето будет теплым, если этот день выдастся таким.
#народные приметы
#погода
#тек
Тюменские студенты предложили идеи для идеального кампуса
Тюменские студенты предложили идеи для идеального кампуса
Они стали участниками хакатона в Нижнем Новгороде.
#ТюмГУ
#студенты
#кампус
#наука
#образование
#тк