Dipol FM | 105,6 fm

Морковь в глине и свекла в опилках. Как хранить урожай зимой

Корнеплодам нужны особые условия.

Зима близко, пора озаботиться хранением своего урожая. С «АиФ — Западная Сибирь» рассказываем, как хранить корнеплоды правильно.

Морковь останется свежей до весны, если в погребе ее оставить в деревянном ящике, выложенной слоями и залитой жидким глиняным раствором. В кладовке в квартире можно использовать картонные коробки, морковь пересыпать песком или луково-чесночной шелухой. Также зимой корнеплод можно хранить на балконе в стеклянных банках, при сильных морозах банки нужно будет закрыть крышками.

Свеклу хранить нужно в песке, торфе или опилках в погребе или другом прохладном месте. Также можно оставить ее в завязанном целлофаном пакете на 2-4 месяца. А вот капусту хранить стоит в подвале подвешенной к потолку по два кочана, идеально, если температура в помещении будет нулевой, а влажность почти стопроцентной. Также кочаны можно разложить на полках погреба, удалив корни и обернув каждую головку бумагой. Другой вариант — каждую головку положить в пакет с комком бумаги. Зимой нужно регулярно удалять листья, которые начали гнить.

Лук нужно сложить в деревянные ящики, сетчатые мешки или безразмерные колготки. Можно, если не обрезать листья, хранить лук сплетенным. Но в несколько слоев лук хранить нельзя, потому что луковицы запотевают и портятся. Нужна хорошая вентиляция.

Чеснок нужно очистить от шелухи и положить в банку с подсолнечным маслом. Подойдет и мука. Твердокорую тыкву, как и цуккини, можно поместить на шкаф или закатить под кровать, где они могут храниться не только до весны, но и до следующего урожая. Также можно хранить целую тыкву на сухом чердаке, а разрезанную — в холодильнике. Кабачки нужно разложить на полке так, чтобы они не соприкасались между собой. Их лучше съесть до весны.

Фото: freepik

Неудобно на сайте? Читайте самое интересное в Telegram и самое полезное в Vk.
Последние новости
Реалити-шоу "На СТАРТап" становится видеопособием для предпринимателей
Реалити-шоу "На СТАРТап" становится видеопособием для предпринимателей
В пятой серии эксперты разобрали бизнес-планы участников телевизионного проекта.
#реалити-шоу
#на СТАРТап
#предприниматели
#бизнес
#обучение
#проект
#тек
Как научить ребенка справляться с поражениями?
Как научить ребенка справляться с поражениями?
Особенно сложно дается проигрыш детям в возрасте 5-6 лет.
#победа
#поражение
#дети
#здоровье
#психолог
#навыки
#новости Тюмени
#тек
Тюменцы смогут бесплатно повысить финансовую грамотность
Тюменцы смогут бесплатно повысить финансовую грамотность
Лекция на актуальную тему пройдет 20 мая в 17:30.
#финансы
#грамотность
#деньги
#новости Тюмени
#образование
#лекция
#Единая Россия
"Решение взвешенное": Максим Афанасьев подал документы на участие в конкурсе на должность главы Тобольска
"Решение взвешенное": Максим Афанасьев подал документы на участие в конкурсе на должность главы Тобольска
Мэр планирует продолжить начатые проекты и реализовать новые инициативы.
#Максим Афанасьев
#Тобольск
#мэр
#Тюменская область
#тек
А компот? От чего зависит питание в самолетах и поездах
А компот? От чего зависит питание в самолетах и поездах
Рассказываем о тонкостях перекуса во время воздушных и железнодорожных путешествий.
#путешествия
#самолет
#перелет
#поезд
#еда
#обед
#питание
#карт