Лучших представителей профессии ждут дипломы и денежные призы
Региональный этап конкурса профессионального мастерства «Славим человека труда!» Уральского федерального округа в Тюменской области по профессии «Лучший обвальщик мяса» пройдет 26 ноября 2014 года в Ялуторовске, сообщает пресс-служба правительства региона.
Площадкой для конкурса выступит ОАО «Мясокомбинат Ялуторовский». Бороться за первое место будут участники из ОАО «Мясокомбинат Ялуторовский», ООО «Ясень-Агро», ОАО «Пурагроук», ООО «Ишимский мясокомбинат».
Для победы конкурсантам придется преодолеть задания двух этапов. На первом им предстоит пройти тесты, которые включают в себя вопросы о методах, приемах работы, последовательности операций, правилах личной гигиены, температурных режимах обработки мяса, инструментах, применяемых в профессии обвальщика мяса и вопросы охраны труда. Практическое задание для конкурсантов в заявленной номинации заключается в выполнении операций по обвалке мяса.
Лучших представителей профессии ждут дипломы и денежные призы. За первое место предусмотрен сертификат на получение 46 тысяч рублей, за второе — на 34 тысячи, рублей, за третье — на 23 тысячи рублей. Кроме того, самому молодому участнику по группе рабочих, не являющемуся победителем и призером конкурса, выплачивается денежное поощрение в размере 12 тысяч рублей.
Помимо этого, победители и призеры конкурса смогут принять участие в окружном (заключительном) этапе конкурса профессионального мастерства «Славим человека труда!» Уральского федерального округа.
