Dipol FM | 105,6 fm

Какие летние супы полезны? Советы диетолога

Некоторые ингредиенты нужно употреблять с осторожностью.

Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала о полезных летних супах. По словам специалиста, в них много витаминов, микро- и макроэлементов, антиоксидантов, которые помогают организму в борьбе с солнечным излучением.

«В жару подойдёт ботвинник, свекольник. Кроме того, свёкла — профилактическое средство от повышения давления, поскольку в ней содержатся минеральные соли, калий и магний», — рассказала диетолог в беседе с RT.

При этом в холодных супах можно использовать молодую крапиву, но её переизбыток может сгущать кровь.

Также неплохо готовить супы из щавеля и ревеня, но не стоит забывать, что щавель можно употреблять в небольших количествах, если у человека есть склонность к подагре и образованию камней в почках.

«Окрошку можно сделать не с картофелем, а с топинамбуром, который понижает уровень глюкозы в крови. Можно приготовить на квасе, кефире или любом кисломолочном напитке», — заявила врач.

Эксперт предупредила, что супы не нужно есть ледяными, поскольку холодные продукты не усваиваются организмом, блюдо должно быть комнатной температуры.

Летом многие ставят себе цель — снизить вес, в этой ситуации тоже полезны летние супы, поскольку они создают чувство сытости, но при этом не ведут к набору лишних килограммов.

Фото: Вслух.ру

(0)
  • Комментарии
Загрузка комментариев...
Неудобно на сайте? Читайте самое интересное в Telegram и самое полезное в Яндекс-Дзен.
Последние новости
Десятки тысяч тюменцев встречали залпы праздничного салюта возгласами восхищения
Десятки тысяч тюменцев встречали залпы праздничного салюта возгласами восхищения
Первые залпы прогремели в честь присвоения Тюмени звания Город трудовой доблести.
#салют
#праздник
#День города
#Тюмень
ФК «Тюмень» в День города одолел «Челябинск» с разгромным счетом
ФК «Тюмень» в День города одолел «Челябинск» с разгромным счетом
Это вторая «сухая» победа в новом сезоне.
#футбол
#спорт
#игра
#победа
#Тюмень
#новости Тюмени
Пропавшую в Тюмени малышку нашла полиция
Пропавшую в Тюмени малышку нашла полиция
Однако к этой истории остается много вопросов.
#новости Тюмени
#дети
#поиск
#полиция
В Тюмени завершился концерт Вячеслава Бутусова
В Тюмени завершился концерт Вячеслава Бутусова
На концерт в честь Дня города собрались тысячи тюменцев.
#Вячеслав Бутусов
#День города
#новости Тюмени
#площадь 400-летия Тюмени
#Тюмень
#Наутилус Помпилиус
#концерт
В Тюмени ищут двухлетнего ребенка, которого увела женщина
В Тюмени ищут двухлетнего ребенка, которого увела женщина
Девочка может находиться в вашем районе.
#новости Тюмени
#дети
#поиск
#полиция
#ЛизаАлерт