Dipol FM | 105,6 fm

Как выбрать "правильный" кулич

Специалисты рекомендуют обращать внимание не только на внешний вид пасхального кулича.

24 апреля христиане отметят главный праздник богослужебного года — Воскресение Христово. В этот день на столе обязательно будет кулич. Кто-то печет его сам, а кто-то покупает. Каким должен быть магазинный кулич, рассказала на сегодняшней встрече в пресс-центре «КП» заведующая сектором товарных ресурсов Управления по товарному рынку и услугам Валентина Шамрина. Если куполообразная форма без повреждений, кулич не подгорелый, помадная глазурь не засахарена — кулич «правильный». Но Шамрина рекомендует обращать внимание не только на внешний вид пасхального кулича. Очень важно знать, из чего изготовлен продукт. Полный состав, вплоть до красителей и эмульгаторов, должен быть указан на этикетке. Также — дата изготовления, срок годности, условия хранения, энергетическая и пищевая ценности. Руководитель органа по сертификации продукции и услуг Тюменского центра сертификации Ольга Волкова отметила, что с 1 января нынешнего года в информации для потребителей должно указываться наличие аллергенных продуктов (орехи, например) и генномодифицированных (если их число превышает 0,9%).Но и это еще не все. Узнать, насколько кулич хорош, можно только дома. Разрезав его, нужно посмотреть, пропеченный ли мякиш, нет ли следов непромеса, равномерно ли распределен изюм. Ну и самое главное — вкусовые качества кулича. Валентина Шамрина заметила, что говорить о куличе только как о простом продукте питания — кощунственно. Ведь это не обычная еда, а символ веры. Это понимают и большинство компаний. Перед тем, как отправить куличи на прилавок, их освящают.

Неудобно на сайте? Читайте самое интересное в Telegram и самое полезное в Vk.
Последние новости
В Тюменской области снижается число заболевших ОРВИ и гриппом
В Тюменской области снижается число заболевших ОРВИ и гриппом
Меры профилактики против инфекции.
#Роспотребнадзор
#ОРВИ
#грипп
#здоровье
#заболеваемость
#Тюменская область
#новости России
#новости Тюмени
Жителю Исетского района дали 10 лет колонии за изнасилование несовершеннолетней
Жителю Исетского района дали 10 лет колонии за изнасилование несовершеннолетней
Помимо этого, суд удовлетворил иск районного прокурора о компенсации морального вреда в полмиллиона рублей.
#новости Тюмени
#Тюмень
#Тюменская область
#Исетский район
#Исетское
#суд
#дети
#изнасилование
#наказание
#лишение свободы
В Тюмени произошло первое в этом сезоне ДТП с электровелосипедом
В Тюмени произошло первое в этом сезоне ДТП с электровелосипедом
21-летний владелец СИМ получил ушибы.
#ДТП
#безопасность
#дороги
#СИМ
ФСБ России предотвратила теракт в Самарской области
ФСБ России предотвратила теракт в Самарской области
Мужчина планировал взорвать бомбу в здании пункта приёма гуманитарной помощи.
#новости Тюмени
#новости России
#Самара
#теракт
#ФСБ
Авиа- и наземная техника, тысячи людей: Тюменская область готовится к противопожарному режиму
Авиа- и наземная техника, тысячи людей: Тюменская область готовится к противопожарному режиму
Камеры видеонаблюдения помогут контролировать обстановку в лесах.
#Леонид Остроумов
#лесные пожары
#безопасность
#подготовка
#противопожарный режим
#Тюменская область
#новости Тюмени