Сезон клубники наступает, но не все ягоды на прилавках одинаково хороши.
Поставщик Алексей Крысанов раскрыл секреты выбора по-настоящему вкусной и полезной клубники.
Главные критерии выбора:
- Ярко-красный цвет без белых пятен
- Натуральный блеск (но не «лаковый» глянец)
- Свежие зеленые хвостики и листья
- Допустима мягкость — признак спелости
- Настоящая клубника пахнет интенсивно и сладко
- Сухое дно ящика — гарантия качества
- Ягоды не слипаются, легко отделяются
Как сохранить свежесть:
✔ Не мыть перед хранением
✔ Раскладывать в один слой на бумажное полотенце
✔ Хранить при +2…+4°C в открытом контейнере
«Главное — выбирать сухие спелые ягоды, тогда клубника будет вкусной и полезной», — советует Алексей Крысанов. Об этом сообщает Мегатюмень.
Эти простые правила помогут наслаждаться лучшими ягодами сезона без разочарований.
Фото: ИИ
