Советы дали агрономы "Россельхозцентра".
При неправильном хранении картофеля в зимний период может происходить загнивание клубней, и тогда весной есть риск остаться без здорового посадочного материала. Как этого избежать, рассказали агрономы филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Тюменской области.
Грибковые болезни, такие как фузариоз и фитофтороз, проникают в погреб с клубнями, при бактериальной гнили бактерии проникают в клубни через механические повреждения. Чтобы избавиться от болезней, необходимо удалить пораженные клубни и в дальнейшем перед закладкой урожая обработать погреб средствами, например, приготовить раствор: в 10 литрах теплой воды растворить 300 г медного купороса и 400 г гашеной извести. Тщательно в два слоя обработать все поверхности погреба, включая потолок, дав первому слою полностью высохнуть, пишет «Комсомольская правда — Тюмень».
Повышенная влажность при хранении картофеля вызывает распространение патогенных грибов и плесени. Конденсат появляется на стенах, потолке, полу, клубнях, из-за чего портятся корнеплоды. Оптимальная влажность считается 80-90%, чтобы ее достичь, необходимо усилить вентиляцию в погребе, установить ящик с сухим гигроскопичным материалом (песок, древесный уголь, крупная соль).
Необходимый температурный режим в погребе должен составлять около +2+4 градусов, при температуре ниже 0 °C клубни замерзают, при температуре выше +5°C запускается процесс прорастания. Установите термометр в погребе и следите за температурой, чтобы избежать повреждений клубней.
Рекомендуется хранить картофель отдельно от других овощей, поскольку испортившийся корнеплод может спровоцировать гниение всего запаса в погребе.
Фото: нейросеть
