Dipol FM | 105,6 fm

Как провести Великий пост с пользой: советы диетолога

Главный диетолог Тюменской области Елена Дороднева уверена: с медицинской точки зрения пост достаточно обоснован. Важно лишь соблюдать его правильно.

С сегодняшнего дня православные христиане начинают соблюдать Великий пост -— наиболее продолжительный и строгий из четырех многодневных постов в Православной церкви. В течение 48 дней верующим следует придерживаться умеренности в еде, отказаться от вредных привычек, стараться примириться с близкими, не злословить, укреплять веру и подготовить дух к Пасхе. Во время поста рацион верующего должны составлять только растительные продукты. Но возможно ли при жестких ограничениях в питании уберечь свой иммунитет от потерь?

Доктор медицинских наук, главный диетолог Тюменской области Елена Дороднева уверена: с медицинской точки зрения пост достаточно обоснован. Важно лишь соблюдать его правильно. По словам врача, поститься можно только практически здоровым людям без хронических и острых заболеваний. У здоровых тоже есть ограничения: беременным и кормящим женщинам, детям и пожилым людям не стоит увлекаться соблюдением поста.

«Пост подразумевает соблюдение строго вегетарианского рациона с ограничением животного белка. Но если мы посмотрим на рацион верующего человека, то увидим: там очень широко представлен белок растительный! Поэтому если соблюдать пост правильно, то потерь в белке будет немного», — говорит Елена Дороднева. Белок в организм «поставляют» каши, крупы, орехи, вегетарианские супы, различные варианты вегетарианских десертов. Калорийность пищи нужно сохранять за счет углеводов, а белок — за счет растительной пищи.

Диетолог заметила, что ограничение животного белка и калорийности обладает частично иммуномодулирующим эффектом: «Активное включение в рацион растительного белка в весенний период стимулирует иммунитет в самый ответственный момент, при переходе из зимы в весну».

С точки зрения диетолога, пост — это важное оздоравливающее мероприятие. Медицина предостерегает постящихся от экстремальных перекосов, например, совершенно недопустимо отказываться от еды. «Все должно быть разумно и умеренно, тогда пост будет только во здравие», — уверена Елена Дороднева.

Не забывайте подписываться на нас в Telegram и Instagram.
Никакого спама, только самое интересное!
Последние новости
Тюменским предпринимателям готовы предоставить комплексные услуги
Тюменским предпринимателям готовы предоставить комплексные услуги
Предприниматель может получить две и более связанные между собой  услуги, направленные на качественное развитие бизнеса.
Тюмень вошла в топ-10 ленивых городов России
Тюмень вошла в топ-10 ленивых городов России
Практически половина всех россиян пользуется сервисами доставки и такси, потому что ленится прибегать к альтернативе.
На тюменских рынках 36 продавцов привлекли к ответственности за отсутствие касс
На тюменских рынках 36 продавцов привлекли к ответственности за отсутствие касс
Какие штрафы предусмотрены.
По соседству с департаментами: в центре Тюмени продают квартиру в офисном здании
По соседству с департаментами: в центре Тюмени продают квартиру в офисном здании
Да-да, оказывается, в этом доме не только работают, но и живут.
Завершился прием заявок на конкурс «Тюменская марка-2021»
Завершился прием заявок на конкурс «Тюменская марка-2021»
Кто войдет в команду конкурса "Тюменская марка", мы узнаем уже 9 сентября.