Сладкое ведет к ожирению печени и нарушению всех метаболических процессов.
Зависимость от сахара в 8 раз сильнее, чем от опиума, то есть сахар признан наркотиком. Когда в организме нарушается баланс микроэлементов, у человека возникает желание съесть что-нибудь сладкое. Это ведет к сахарному диабет, инсулинрезистентности. Как побороть сладкую зависимость и как это отразится на здоровье? Об этом «Вслух.ру» рассказала врач-нутрициолог Татьяна Щербич.
«100 лет назад в среднем люди потребляли 5 кг углеводов в год на одного человека, а сейчас доходит до 45! Конечно, организму сложно справиться с таким потоком сладкого. Дело в том, что сахар мешает всасыванию таких полезных микроэлементов, как медь, железо, цинк. В итоге снижается иммунитет и иммунная защита организма», — утверждает эксперт.
Татьяна Щербич уточняет, что суточная норма потребления сахара для ребенка — 3 чайных ложки, для взрослого — 5 чайных ложек. Причем не в чистом виде. Бутерброд с авокадо — уже 3 грамма сахара. Родители часто дают ребенку конфеты и не подозревают, что они превращается в организме в жир, но самое страшное, что это жир в печени. В итоге это ведет к ожирению печени и нарушению всех метаболических процессов.
Можно ли побороть зависимость от сладкого? Врач-нутрициолог считает, что да. Для этого нужно добавить в пищу протеин (качественный белок), животные жиры (рыба, авокадо, соленое сало). В питании должно быть достаточно клетчатки, это семена, овощи. Плюс сбалансированность и пробиотики. При такой «диете» отказаться от сладкого гораздо проще. У нас два источника энергии — жиры и углеводы. Поэтому выбирая в пищу углеводы, нужно обязательно повысить и уровень жиров.
При отказе от чрезмерного употребления сахара организм скажет только спасибо. Улучшится общее самочувствие, окрепнет иммунитет, кожа станет более светлой, уменьшится пигментация.
«Сахар — это реальный яд. Его нужно исключать из рациона, особенно в чистом виде», — уверена Татьяна Щербич.
Фото pixabay.com
