Половина опрошенных россиян набирают лишние килограммы после праздников.
Оливье, селёдка под шубой, холодец, домашние разносолы, утка с яблоками, фирменное блюдо по бабушкиному рецепту, бутерброды с икоркой, овощная нарезка, мандарины и торт «Наполеон» (если хватит сил) — переедание, увы, частый спутник застолий. Исследование одного из сервисов правильного питания показало, что почти половина опрошенных россиян набирают лишние килограммы после праздников.
Как не переесть за новогодним столом? Советы дала фитнес-тренер, эксперт по ЗОЖ, телеведущая канала «TVоя Тюмень» Яна Москвина.
Сделайте выбор в пользу овощей
Зелень и овощи могут быть настоящим украшением праздничного стола, они полезны и ими сложно переесть.
Используйте майонез лайт или приготовьте его сами
Для приготовления домашнего майонеза смешайте отварные желтки, нежирную сметану, горчицу и лимонный сок. Также в качестве заправки для салатов можно использовать соевый соус, лимонный сок, оливковое масло.
Сократите количество полуфабрикатов
Колбасы и нарезки лучше заменить натуральным мясом без жира. Запеките в духовке птицу с душистыми травами. Это не только вкусно, но и быстро усваивается организмом без чувства тяжести.
Вместо пирожных — фрукты
Калорийная выпечка может быть очень вкусной, но в Новый год часто является излишеством. Замените торты и пироги фруктовой нарезкой и ягодами. И, самое главное, постарайтесь изменить вредные новогодние привычки, которые формировались поколениями:
Готовить впрок не нужно
Сначала мы целый день стоим у плиты, а потом несколько дней доедаем все, что приготовили. Пусть еды будет ровно столько, сколько хватит на ужин. Максимум на следующий день. Времена дефицита уже прошли, нет нужды готовить слишком много.
Не копите голод
31 декабря завтракайте и обедайте, как в обычный день. Помните, что происходит, когда мы приступаем к еде будучи очень голодными? Правильно! Остановиться в таких случаях бывает крайне сложно.
Не вините себя за переедание
Если всё же случилось переедание, то не нужно винить себя и садиться на жёсткую диету после праздников. Чувство вины рождает ещё большее желание вкусить запретный плод. Просто возвращайтесь к своему привычному рациону.
Двигайтесь!
Не сидите за столом весь вечер — это увеличивает риск переедания. Празднуйте, танцуйте, выходите на улицу — вы собрались не только для того, чтобы есть. Если по какой-то причине больше двигаться не получается, концентрируйтесь не на еде, а на общении с близкими и друзьями. Хорошая беседа может насытить не хуже, чем новогодние блюда.
Хотите узнать о правильном питании и здоровом образе жизни больше? Смотрите программу «TVоё утро» на телеканале «TVоя Тюмень» (22 канал кабельного телевидения) по будням с 6:00 до 10:00.
