Dipol FM | 105,6 fm
Max banner

Из крапивы готовили салаты, супы, начинки для пирожков

По народному календарю - Крапивное заговенье.

В канун Петрова дня, который празднуется 12 июля, молодежь долго не ложилась спать — веселилась почти до самого утра. Водили хороводы, пели песни, играли. Кроме того, говорили, что тот, кто найдет цветущее растение «петров крест» и вырвет его с корнем, получит небывалую удачу. Считалось, что корень и от любой напасти избавит, и к кладу приведет.

Этот день называли также Крапивным заговеньем. Считалось, что после этой даты жгучая трава теряет свои целебные свойства, поэтому нужно было успеть сварить щи из листьев крапивы — последние в этом году. Крапиву крестьяне ценили за ее полезность. Из нее готовили салаты, супы, начинки для пирожков, а также солили и квасили. Из листьев молодой крапивы делали отвары и настои, которые обладали свойством восстанавливать силы и останавливать внутренние кровотечения. Девушки применяли это растение в косметических целях — считалось, что его отвар укрепляет волосы и предотвращает их выпадение.

Крапиву применяли и в быту. Из нее получали волокно, которое вполне могло конкурировать с льном и хлопком. Из «крапивной» ткани шили крепкие паруса, мешки, кули, а иногда и одежду. Так что знаменитая сказка Андерсена, в которой девушка шила братьям рубашки из крапивы, основана на фактах.

На Руси крапиве приписывали и мистические свойства. Ее, к примеру, считали хорошим оберегом от дурного сглаза. Для этого нужно было сжечь семена крапивы на углях и пустить дым по дому. Также для защиты от нечистой силы крапиву вешали на двери и окна.

Накануне Петрова дня с деревьев начинали осыпаться листья. Люди говорили: «Упало по листу, придет август — упадет по два», — и начинали ждать осени. В некоторых районах огородники уже начинали копать первый картофель. Замечали приметы: если кукушка в это время переставала куковать — это означало, что зима наступит рано.

Прогноз погоды на сегодня здесь.

Неудобно на сайте? Читайте самое интересное в Telegram, самое полезное в Vk и самое актуальное в MAX
Последние новости
Тюменский филиал фонда «Защитники Отечества» за три года обработал более 43 тысяч обращений
Тюменский филиал фонда «Защитники Отечества» за три года обработал более 43 тысяч обращений
Сегодня исполняется три года с момента открытия регионального филиала государственного фонда «Защитники Отечества».
#Фонд Защитники отечества
#губернатор
#Тюменская область
#Александр Моор
#СВО
#тк
Уникальный одиночный забег из Москвы в Ноябрьск стартовал сегодня
Уникальный одиночный забег из Москвы в Ноябрьск стартовал сегодня
Атлет и музыкант Альберт Окотэтто начал многодневный ультрамарафон, который планирует завершить 1 августа.
#марафон
#бег
#спорт
#ЯНАО
#тк
В «Конторе пароходства» обсудили проект помощи ветеранам «Точка опоры»
В «Конторе пароходства» обсудили проект помощи ветеранам «Точка опоры»
Участник программы «Боевой кадровый резерв» Михаил Акуличев организовал в креативном пространстве «Контора пароходства» встречу, посвященную развитию его авторского проекта «Точка опоры».
#Боевой кадровый резерв
#СВО
#проекты
#Тюменская область
#тк
Фуат Сайфитдинов дал старт акции «Коробка храбрости»
Фуат Сайфитдинов дал старт акции «Коробка храбрости»
Акция направлена на поддержку детей, проходящих длительное лечение и реабилитацию в медицинских учреждениях.
#Фуат Сайфитдинов
#облдума
#депутаты
#новости Тюмени
Тюменская филармония завершила сезон и уже строит планы на следующий
Тюменская филармония завершила сезон и уже строит планы на следующий
По сложившейся традиции, завершающий симфонический сезон концерт прошел в формате оперного исполнения.
#Тюмень
#филармонический оркестр
#сотрудничество
#тк

Настоящий ресурс использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика, предоставляемый компанией ООО «ЯНДЕКС», 119021, Россия, Москва, ул. Л. Толстого, 16 (далее — Яндекс), сервис Яндекс Метрика использует файлы «cookie» с целью сбора технических данных посетителей для обеспечения работоспособности и улучшения качества обслуживания. Продолжая использовать ресурс, Вы автоматически соглашаетесь с использованием данных технологий.

Собранная при помощи «cookie» информация не может идентифицировать вас, однако может помочь нам улучшить работу нашего сайта. Информация об использовании вами данного сайта, собранная при помощи «cookie», будет передаваться Яндексу и храниться на серверах Яндекса в Российской Федерации.

Вы можете отказаться от использования «cookie», выбрав соответствующие настройки в браузере.

Подробнее о нашей политике обработки персональных данных.

Принять