Dipol FM | 105,6 fm
91.58
99.13

Из крапивы готовили салаты, супы, начинки для пирожков

По народному календарю - Крапивное заговенье.

В канун Петрова дня, который празднуется 12 июля, молодежь долго не ложилась спать — веселилась почти до самого утра. Водили хороводы, пели песни, играли. Кроме того, говорили, что тот, кто найдет цветущее растение «петров крест» и вырвет его с корнем, получит небывалую удачу. Считалось, что корень и от любой напасти избавит, и к кладу приведет.

Этот день называли также Крапивным заговеньем. Считалось, что после этой даты жгучая трава теряет свои целебные свойства, поэтому нужно было успеть сварить щи из листьев крапивы — последние в этом году. Крапиву крестьяне ценили за ее полезность. Из нее готовили салаты, супы, начинки для пирожков, а также солили и квасили. Из листьев молодой крапивы делали отвары и настои, которые обладали свойством восстанавливать силы и останавливать внутренние кровотечения. Девушки применяли это растение в косметических целях — считалось, что его отвар укрепляет волосы и предотвращает их выпадение.

Крапиву применяли и в быту. Из нее получали волокно, которое вполне могло конкурировать с льном и хлопком. Из «крапивной» ткани шили крепкие паруса, мешки, кули, а иногда и одежду. Так что знаменитая сказка Андерсена, в которой девушка шила братьям рубашки из крапивы, основана на фактах.

На Руси крапиве приписывали и мистические свойства. Ее, к примеру, считали хорошим оберегом от дурного сглаза. Для этого нужно было сжечь семена крапивы на углях и пустить дым по дому. Также для защиты от нечистой силы крапиву вешали на двери и окна.

Накануне Петрова дня с деревьев начинали осыпаться листья. Люди говорили: «Упало по листу, придет август — упадет по два», — и начинали ждать осени. В некоторых районах огородники уже начинали копать первый картофель. Замечали приметы: если кукушка в это время переставала куковать — это означало, что зима наступит рано.

Прогноз погоды на сегодня здесь.

Неудобно на сайте? Читайте самое интересное в Telegram и самое полезное в Vk.
Последние новости
50 тысяч человек ежедневно смотрят новости «ТСН» в социальных сетях
50 тысяч человек ежедневно смотрят новости «ТСН» в социальных сетях
В месяц - это около 720 тысяч зрителей.
#новости
#ТСН
#телевидение
#соцсети
#новости Тюмени
#Тюменская область
В Тюмень приедут моржи из России и зарубежья
В Тюмень приедут моржи из России и зарубежья
С 7 по 10 декабря областная столица примет этап чемпионата России по зимнему плаванию.
#моржи
#зимнее плавание
#спорт
#чемпионат России
#соревнования
#команда
#новости Тюмени
Тюменская область станет стажировочной площадкой по реабилитации проблемных семей
Тюменская область станет стажировочной площадкой по реабилитации проблемных семей
В регионе накоплен обширный положительный опыт в этой области.
#дети
#семьи
#уполномоченный по правам детей
#губернатор
#новости Тюмени
Морозы парализовали движение автобусов на Ямале
Морозы парализовали движение автобусов на Ямале
Столбик термометра в городах ЯНАО опустился ниже 36 градусов.
#транспорт
#автобусы
#рейсы
#ЯНАО
#Ноябрьск
#Тарко-Сале
#Новый Уренгой
#Тюменская область
В Сургуте продажа новогодних елей оказалась под вопросом
В Сургуте продажа новогодних елей оказалась под вопросом
Лесничества не смогли продать порубочные билеты.
#елочный базар
#елки
#лесничество
#ХМАО
#Тюменская область