Dipol FM | 105,6 fm

Гастроэнтеролог: Ешьте сало на здоровье!

В нём много жирорастворимых витаминов A, В, D и E, а также селен, кальций, магний, марганец, фосфор и т.д.

Диетологи всё чаще говорят о пользе солёного сала для здоровья. В нём много жирорастворимых витаминов A, В, D и E, а также такие элементы, как селен, кальций, магний, марганец, фосфор, цинк, натрий, медь, железо, необходимые для красоты кожи и волос, регулирования уровня гормонов и укрепления иммунитета.

«От всех других жиров сало выгодно отличает содержание арахидоновой кислоты. В сале ее в 10 раз больше, чем в сливочном масле. Она активно участвует в работе сердечной мышцы, артерий и образовании компонентов иммунной системы. Жирные кислоты, содержащиеся в сале, обладают желчегонным эффектом и способствуют выработке хорошего холестерина, который снижает риск развития атеросклероза. Витамин D, которого много в солёном сале, необходим для профилактики хронических заболеваний, включая некоторые виды рака, сердечно-сосудистые заболевания, сахарный диабет 2 типа и болезнь Альцгеймера. Большинство людей имеют дефицит витамина D, и это влияет на иммунную систему. И прием витамина D может предотвращать частые простуды, ОРВИ и грипп. Вот только есть на голодный желудок этот продукт не стоит, чтобы избежать воспаления поджелудочной железы», — сказала гастроэнтеролог Марина Осинцева.

Социологи утверждают, что больше всего сала едят датчане, немцы и французы, передает «МегаТюмень». «Изобрели» сало тоже в Европе: в Древнем Риме свиной жир был важным ингредиентом в рационе воинов и рабов, и все из-за повышенной питательности.

Фото: Вслух.ру

Неудобно на сайте? Читайте самое интересное в Telegram и самое полезное в Vk.
Последние новости
Тюменцам рассказали, как оформить валентинку на 14 февраля
Тюменцам рассказали, как оформить валентинку на 14 февраля
У влюбленных появится повод сказать о своих чувствах.
#14 февраля
#День всех влюбленных
#праздник
#подарок
#любовь
#Тюмень
#новости Тюмени
#тк
На #СпецоперацииЛед в Тюмени мастера выполнят показательные прыжки с парашютом
На #СпецоперацииЛед в Тюмени мастера выполнят показательные прыжки с парашютом
Мероприятие пройдет 23 февраля.
#23 февраля
#спецоперация Лед
#парашютисты
#выступления
#Тура
#Тюмень
#новости Тюмени
#тк
Стало плохо: в Ишимском районе умер водитель мотоблока
Стало плохо: в Ишимском районе умер водитель мотоблока
Выясняется обстоятельства ДТП.
#Госавтоинспекция
#ГАИ
#ДТП
#погиб
#водитель
#Ишимский район
#Тюменская область
#тк
В тюменском ТРЦ «Сити Молл» тушили пожар
В тюменском ТРЦ «Сити Молл» тушили пожар
Комментарий МЧС.
#МЧС
#пожар
#Сити-Молл
#ЧП
#происшествие
#Тюмень
#новости Тюмени
#тк
В Тюмени разрабатывают биофильтр для рыб, работающий в холодной воде
В Тюмени разрабатывают биофильтр для рыб, работающий в холодной воде
Проект реализуется за счет «Студенческого стартапа».
#наука
#студенты
#стартап
#разработка
#ГАУ Северного Зауралья
#Тюмень
#новости Тюмени
#тк