Фестиваль молодого мёда собрал пасечников со всей России: из Краснодарского края, Ростовской, Волгоградской областей и с Алтая.
Чтобы угостить тюменцев, Анастасия Белавина привезла почти тонну мёда. В областной столице торгует впервые и привлечь покупателей решила необычным ассортиментом. Мёд черничный, земляничный, пьяный мёд и, конечно, гордость Башкирии — настоящий липовый.
«В Башкирии очень много липы, она там самая лучшая, какая только может быть на земле. В конце июня мы качали мед», — рассказывает продавец мёда Анастасия Белавина.
Фестиваль молодого мёда собрал пасечников со всей России: из Краснодарского края, Ростовской, Волгоградской областей и с Алтая. Когда глаза разбегаются от выбора, покупатель Елизавета Шушакова опирается на опыт. Её родственники когда-то занимались пчеловодством.
«Здесь так не чувствуется запах, но вкус мёда — тот, который был, натуральный. И разнотравье, мне он напомнил детство, и я купила большую банку», — говорит покупатель Елизавета Шушакова.
Мёд здесь продают не только литрами и в сотах, даже рамками. Есть и популярный сегодня крем-мёд. «Этот мед для диабетиков, аллергиков. То есть мёд с маточным молочком, с вытяжками из женьшеня, с прополисом, с живицей. Эти элементы добавляются в мёд, и он взбивается. Мед полностью натуральный мёд. Единственное, что сделали, его взбили и занизили диастазное число, чтобы он не вызывал аллергию у людей», — раскрывает секрет продавец Александр Бойченко.
Проверяют качество у всех на глазах: продукт и льется, и тянется, и ложится горкой. «Еще как проверяется! Последняя капелька должна подтянуться обратно к ложечке. Цветочные, луговые меда у нас идут по акции тысяча рублей за три литра», — говорит продавец Дмитрий Сатаров.
Фестиваль проходит у ДК «Строитель» и продлится до 4 августа.
