Dipol FM | 105,6 fm

Фарфоровая посуда и вода из-под фильтра: тюменцам рассказали, как сделать вкусный чай

После заваривания чая в первый раз воду лучше слить.

В 2019 году россияне выпили 180 тысяч тонн кофе и 140 тысяч тонн чая. Но по данным ассоциации «Росчайкофе», в прошлом году из-за закрытия кофеен чай снова стал популярен. Эксперт и владелец сети чайных магазинов в Тюмени Яков Милейко рассказал, как правильно заваривать этот напиток.

Большую роль играет качество воды. Она должна быть мягкой, лучше всего — из-под фильтра, но можно использовать бутилированную. При этом ее нельзя кипятить долго: идеальная температура для черного чая — 90-95 градусов, зеленого — 70-80 градусов, белого — 65-75 градусов, улунов — 80-100 градусов.

Заваривать чай лучше в фарфоровой посуде. Можно использовать и чайники гунфу с кнопкой слива. Кроме того, залив чай водой в первый раз, нужно тут же ее слить. По словам эксперта, это смоет с листьев пыль и сделает напиток ароматнее. Для одного заваривания достаточно пяти граммов сухого продукта. Чай будет готов уже через 2-5 минут.

Молоко и сахар добавить можно, но они, считает Яков Милейко, мешают понять настоящий вкус чая. Чай с молоком еще и плохо усваивается организмом.

Фото: pixabay

Неудобно на сайте? Читайте самое интересное в Telegram и самое полезное в Vk.
Последние новости
Тюменские и ямальские школьники примут участие в конкурсе «Безопасное колесо»
Тюменские и ямальские школьники примут участие в конкурсе «Безопасное колесо»
Юные велосипедисты будут сдавать экзамены по ПДД.
#ГИБДД
#безопасность
#дети
#велосипедист
#ПДД
#Тюмень
#Ямал
#тек
Мастера возрождают тюменскую домовую роспись и представляют ее в регионах России
Мастера возрождают тюменскую домовую роспись и представляют ее в регионах России
Эксперт рассказала о ее особенности.
#роспись
#творчество
#ремесло
#Тюмень
#новости Тюмени
#тек
Кардиолог предупредил о росте «дачных» инфарктов во время майских праздников
Кардиолог предупредил о росте «дачных» инфарктов во время майских праздников
Советы: как не навредить здоровью.
#дача
#кардиология
#врач
#здоровье
#советы
#новости России
#тек
В Голышманово началась масштабная модернизация медицинского комплекса
В Голышманово началась масштабная модернизация медицинского комплекса
Первый этап завершится в 2025 году.
#нацпроекты
#здравоохранение
#больница
#Голышманово
#Тюменская область
#тек
Александр Моор об ударе ВСУ по жилому дому в Белгороде: Этому чудовищному преступлению нет оправдания
Александр Моор об ударе ВСУ по жилому дому в Белгороде: Этому чудовищному преступлению нет оправдания
Что на данный момент известно о ЧП 12 мая.
#Александр Моор
#теракт
#ВСУ
#Белгородская область
#МЧС
#Следственный комитет
#Минобороны
#новости России
#новости Тюмени
#тек