На Трофима начинали собирать калину и малину.
По народному календарю — Трофим Бессонник. Так святого прозвали потому, что в разгаре была пора рабочей страды. «Долго спать — добра не видать», — подмечали в народе.
На Трофима начинали собирать калину и малину, а сам день поэтому называли Калинники-Малинники. Крестьяне говорили: «С малинника лыки не велики, да ягоды сладки. А с калинника лык надерешь, да ягод в рот не возьмешь».
На Руси очень любили малину — вкусную, сладкую и очень красивую ягоду, которая содержит множество полезных веществ. О химическом составе ягод в старину люди, конечно, не знали, но активно использовали ее как потогонное и антисептическое средство при простудах. Малину крестьяне употребляли в самом разном виде: свежую, в варенье, в компотах; из нее делали и вино.
