Уже отработана технология выращивания молоди осетровых рыб.
В реках Обского бассейна раньше вылавливали до 1200 тонн сибирского осетра и получали более 70 тонн черной икры. Ученые задались вопросом: можно ли вернуть былое изобилие? Один из проектов ЗапСибНОЦ посвящен разработке улучшенной технологии выращивания посадочного материала осетровых рыб на предприятиях Тюменской области, ХМАО — Югры и ЯНАО.
Благодаря проекту восстановится запас осетровых; снизится себестоимость их выращивания. Соответственно, черная икра может стать дешевле.
На данный момент уже отработана технология выращивания молоди осетровых рыб, устойчивой к заболеваниям; снижены затраты корма на прирост молоди. В планах ученых продолжить экспериментальную работу с участием тюменских и югорских рыборазводных предприятий, сообщает информационный центр правительства Тюменской области.
Фото: информационный центр правительства Тюменской области
