Начало летних каникул – всегда особенный момент для детей и их родителей. Один из способов отметить это событие – устроить пикник на природе, например, в парке или на даче.
В какую сумму обойдется родителям праздник? Насколько она увеличилась за год? Почему одни продукты подорожали, а другие подешевели? Разбираемся вместе с экспертом Отделения Банка России по Тюменской области Натальей Богомоловой.
Меню составили, исходя из детских предпочтений и удобства употребления на природе. В расчет на восемь детей вошли закуски (бутерброды и сэндвичи с колбасой и сыром, сосиски, огурцы, помидоры), сладости (кексы, рулеты, зефир, печенье, конфеты) и фруктовое ассорти (бананы, яблоки, груши, виноград). Всего 14 наименований продуктов весом по килограмму. Также взяли 4 литра сока.
На основе данных Росстата сравнили средние цены на выбранные продукты в этом и прошлом году. Вот что получилось.
Шесть продуктов из нашего списка подешевели. Это огурцы и помидоры, бананы и груши, сыр и сок.
Как объяснила заместитель начальника экономического отдела Отделения Банка России по Тюменской области Наталья Богомолова, в этом году весна выдалась более теплой, чем в прошлом году, поэтому у сельхозпроизводителей снизились расходы на обогрев теплиц. Кроме того, увеличилось производство тепличных овощей в целом по стране. По этим причинам огурцы и помидоры в нашем регионе стали дешевле, чем год назад. Цены на импортные бананы и груши снизились благодаря укреплению рубля. Сыр подешевел из-за того, что в целом по России выросло производство молока — основного сырья для его изготовления, а на складах образовались большие запасы готовой продукции.
Вместе с тем в нашем наборе подорожали мясные продукты, конфеты и кондитерские изделия, хлеб, яблоки и виноград.
Почему дорожают мясо и колбаса? По словам эксперта, у производителей и переработчиков животноводческой продукции выросли затраты на корма, ветеринарные препараты, обслуживание оборудования, транспортировку, оплату труда сотрудников. Все эти издержки они переносят в цены. Конфеты и кексы подорожали также из-за роста затрат производителей.
В итоге получили, что набор продуктов для детского пикника на восемь детей обойдется тюменским родителям в 6490 рублей. Это всего на 2% больше, чем год назад. Для сравнения: годовая инфляция в Тюменской области (без учета автономных округов) в апреле составила 4,2%. Получается, что набор продуктов для пикника подорожал меньше, чем вся потребительская корзина.
«В России инфляцию измеряет Росстат. Он отслеживает цены по потребительской корзине — большому набору товаров и услуг. В него входит более 550 позиций: продукты, непродовольственные товары и услуги, например хлеб, мясо, молоко, овощи и фрукты, рубашки и ботинки, лекарства, мебель, автомобили, туристические поездки, услуги ЖКХ и многое другое. Суммарная стоимость корзины меняется каждый месяц. Когда она растет, это и есть инфляция. Но отдельные товары могут дорожать больше, какие-то — меньше, а другие — вообще дешеветь. Потребительская корзина отражает среднее потребление всех жителей страны. А личный набор продуктов, вещей и услуг конкретного человека отличается от среднего. Поэтому по одному или нескольким продуктам нельзя судить в целом об инфляции», — рассказала Наталья Богомолова.
Специалисты Центробанка утверждают, что в здоровой экономике небольшая инфляция — это нормально. Главное, чтобы цены росли медленно и предсказуемо. Оптимальный уровень инфляции для России — вблизи 4% в год. Такой умеренный темп роста цен позволяет стимулировать развитие экономики: компании строят долгосрочные инвестиционные планы, а люди — откладывают деньги на будущее и не боятся, что их сбережения обесценятся.
Фото: ИИ
