Dipol FM | 105,6 fm

Без конфет к чаю? Из России уходит производитель швейцарского шоколада

Объясняем, чем можно заменить швейцарский шоколад.

Иностранные компании продолжают уходить с российского рынка. Так на этой неделе поступила швейцарская компания Lindt & Spruengli AG, производитель шоколада Lindt и конфет Lindor.

Ранее, в марте, Lindt заявила о приостановке поставок продукции в Россию, а также закрыла все российские бутики. Приостановил работу официальный интернет-магазин производителя.

Означает ли это, что россияне останутся без конфет к чаю? Выясняем вместе с порталом Объясняем.РФ и Ассоциацией предприятий кондитерской промышленности.

По статистике, в России в 2021 году было продано 831,7 тыс. тонн шоколадных изделий. Это 270 тыс. тонн шоколадных плиток и 561,8 тыс. тонн шоколадных конфет.

Из них доля шоколадных плиток российского производства составляет почти 80%, а доля отечественных шоколадных конфет — 90%.

Средний вес плитки шоколада — 100 г. То есть за прошлый год в стране было продано около 2 миллиардов 160 миллионов плиток российского шоколада, или 15 плиток в год на каждого жителя.

Россия поставляет сладости в разные страны. По итогам 2021 года на экспорт было направлено 313,7 тыс. тонн шоколадных изделий. Это почти 28% от общего объёма произведённой продукции.

Ключевыми видами сырья для производства являются сахар, какао-бобы, какао-продукты (какао тёртое, масло какао), молочное сырьё и сложные растительные жиры. Сахар и молочная продукция практически полностью обеспечиваются российскими поставщиками.

Какао-бобы поступают из дружественных стран: африканских Кот-д'Ивуара, Нигерии и Ганы и южноамериканского Эквадора. Тертое какао также импортируется из Кот-д'Ивуара и Ганы.

Какао-масло приезжает из Индонезии, Малайзии, Сингапура, Кот-д'Ивуара. Сложные растительные жиры, в том числе эквиваленты масла какао, и шоколадные массы производятся в нашей стране, а также импортируются из стран Юго-Восточной Азии.

А шоколадные конфеты с натуральной начинкой из фруктов и орехов тюменской фабрики «Квартет» давно стали визитной карточкой Тюмени. За годы работы фабрики ее продукция неоднократно получала награды различных конкурсов. Конфеты фабрики возят в качестве сувениров тюменские участницы конкурсов красоты.

А тюменцы, напомним, могут получить коробку конфет за фото из любого уголка области.

Фото: ru.freepik.com

(0)
  • Комментарии
Загрузка комментариев...
Неудобно на сайте? Читайте самое интересное в Telegram и самое полезное в Яндекс-Дзен.
Последние новости
В 2023 году в России увеличат размер больничного
В 2023 году в России увеличат размер больничного
Максимальная сумма составит 83 204 рубля.
#новости Тюмени
#больничный
#Минтруд
#выплаты
В Тюмени начался отбор абитуриентов для обучения в академиях и институтах ФСБ: требования
В Тюмени начался отбор абитуриентов для обучения в академиях и институтах ФСБ: требования
Куда обращаться в Тюмени.
#ФСБ
#абитуриенты
#поступление
#отбор
#обучение
#образование
#Тюмень
#новости Тюмени
Новая школа в Тюменской слободе почти готова
Новая школа в Тюменской слободе почти готова
В ноябре здесь проведут тепло и за зиму закончат отделку.
#новости Тюмени
#школа
#ГУС
#строительство
#Тюменская слобода
В тюменскую колонию пытались перебросить наркотики и карты
В тюменскую колонию пытались перебросить наркотики и карты
В свертке оказалось почти 15 граммов гашиша и 0,6 грамма мефедрона.
#колония
#зона
#запрет
#наркотики
В тюменской ОКБ №2 модернизируют травматологический оперблок
В тюменской ОКБ №2 модернизируют травматологический оперблок
Реконструкция пройдет поэтапно, чтобы не останавливать работу отделений.
#новости Тюмени
#губернатор
#Александр Моор
#больница
#модернизация