Dipol FM | 105,6 fm

Уличные кафе превращают Тюмень в мини-Европу

Губернатор предложил сохранить культуру веранд в городе.

В реестре предприятий общепита, которые возобновляют свою деятельность, уже почти 600 организаций. Однако с открытием основных залов в ресторанах летние веранды продолжают принимать посетителей. Именно они стали украшением города этим летом. Александр Моор предложил сохранить культуру уличных кафе. Эту идею поддержало почти 80% тюменцев.

«Действительно, город расцвёл. Веранд много, они все разные, все красивые. Я думаю, летом это дополнительная жемчужина города будет, и для туристов в том числе. Мы очень много говорим о туристическом развитии региона. И когда есть возможность посидеть не только в помещении, но и где-то вот на воздухе, полюбоваться какими-то красотами, это дорогого стоит», — уверен совладелец Cafe 1986 Иван Крылов. В его заведении основной зал уже открылся, но однако от летней веранды не отказались. Крылов признаётся: такой формат очень зависит от погоды и добавляет хлопот персоналу. Но уверен: террас в городе должно быть больше.

Заведениям общепита разрешили работать еще в июне. Но только на открытом воздухе. В начале августа Александр Моор предложил тюменцам сохранить культуру уличных кафе. Идею поддержали почти 80 процентов опрошенных.

«Люди стали выходить на свежий воздух, всем надоело сидеть в пандемию, и настроение сразу у людей поднялось. Я думаю, что это нормально», — говорит тюменец Александр. Его поддерживает другая горожанка: «Европейские такие улочки. От всех друзей, знакомых только положительные отзывы. Мы очень надеемся, что в следующем году, несмотря на то, что всё будет хорошо и никакой пандемии, летние веранды всё равно обязательно будут. Мы прям этого очень ждём. Сами часто с удовольствием посещаем. Так что однозначно мы за такие изменения в нашем городе. В городе уютнее стало, такая мини-Европа.

Но есть и ряд требований к верандам. Например, если обустроена на газоне, то должен быть настил. Если на тротуаре — не мешать пешеходам.

«Мы говорим о деятельности данных предприятий, уже вторгающихся в другие сферы права. Это право земельное и право имущественное. Размещение летней веранды на территориях, прилегающих к капитальному зданию, необходимо согласовывать с собственниками данных земельных участков и с собственниками зданий, если права размещения их у субъекта идут в части аренды, — поясняет телеканалу «Тюменское время» Елена Ерёмина, директор департамента потребительского рынка г. Тюмени.

В Тюмени летние кафе открывали и 10 лет назад. Правда, тогда это было отдельное заведение. Сейчас веранда — это расширение территории общепита. И если 2012 году их в городе было около двадцати, то в прошлом — уже 93. Сегодня задача — сделать такой формат отдыха максимально доступным и качественным.

Еще по теме


Ресторанная оттепель: чем летние веранды Тюмени завлекают горожан

Не забывайте подписываться на нас в Telegram и Instagram.
Никакого спама, только самое интересное!