Dipol FM | 105,6 fm

Тюменцев научат готовить правильный бешбармак

Определение образовано от двух составных слов «бес» и «бармак», что означает в переводе на русский «пять пальцев».

Жительница Тюмени, руководитель ансамбля казахского танца Азиза Аугалиева готова научить всех желающих готовить национальное казахское блюдо бешбармак. Все тонкости она рассказывает в видеосюжете.

Такие уроки проводятся в рамках международного Дня семьи, сообщает департамент по спорту и молодежной политике администрации города. Их организуют центр внешкольной работы «Дзержинец» совместно с национальными общественными организациями области в рамках проекта «Многонациональное гостеприимство Тюмень». Его цель — рассказать о культуре, традициях, обрядах народов, проживающих на территории Тюмени.

Так как бешбармак является национальным яством многих тюрко-язычных народов, произношение названия варьируется и видоизменяется. Изначально название на казахском было «бесбармак», на киргизском языке — «бешбармак», на башкирском — «биш-бармак». Определение образовано от двух составных слов «бес» и «бармак», что означает в переводе на русский «пять пальцев» — едят блюдо пятью пальцами. В обиходе чаще используется название «бешбармак», но оба варианта являются правильными.

Фото телеканала «Домашний»

Не забывайте подписываться на нас в Telegram и Instagram.
Никакого спама, только самое интересное!
Последние новости
Новые антиковидные ограничения в Тюменской области коснулись ночных клубов и зарубежных командировок
Новые антиковидные ограничения в Тюменской области коснулись ночных клубов и зарубежных командировок
Соответствующие изменения внесены в постановление правительства Тюменской области «О введении режима повышенной готовности».
Конкурс летнего чтения в Тюмени продлится до сентября
Конкурс летнего чтения в Тюмени продлится до сентября
Для победы нужно будет правильно ответить на вопросы и успешно выполнить творческие задания.
Тюменцы стали реже снимать наличные и чаще платить по Интернету
Тюменцы стали реже снимать наличные и чаще платить по Интернету
Сумма онлайн-расчетов за первый квартал этого года составила 463 млрд рублей.
Александр Моор вошел в топ-10 губернаторов новой волны
Александр Моор вошел в топ-10 губернаторов новой волны
Топ сформирован на основании экспертных оценок по трем параметрам: близость к людям, эффективность, решение проблем.
"Пять Октав" Андрея Сапегина даст концерт в Тюмени
"Пять Октав" Андрея Сапегина даст концерт в Тюмени
На концерте прозвучат и уже известные песни, и новый материал.