Dipol FM | 105,6 fm

Тюменка приготовила на ТНТ «Сладкую жизнь»

Яна Першина, возможно, единственный в своем роде шеф-повар с дипломом политолога.

Шеф-повар из Тюмени Яна Першина стала одной из героинь кулинарного шоу «Сделано со вкусом» на телеканале ТНТ. В рамках программы она помогла актрисе киносериала «Сладкая жизнь» Анастасии Меськовой приготовить диетический десерт из фиников.

Яна Першина, возможно, единственный в своем роде шеф-повар с дипломом политолога. В свое время она окончила Тюменский государственный университет, но после кризиса 2008 года решила сменить профессию, устроившись в один из тюменских суши-баров. Кулинарная карьера Яны шла в гору, и в 2011 году ее пригласили работать в столичный элитный ресторан. А далее, сменив целый ряд престижных заведений, она оказалась шеф-поваром ресторана «Балчуг 5″. Кстати, во время одной из дегустаций ее салат из помидоров, авокадо и кинзы покорил знаменитого ресторатора Аркадия Новикова. Сама Яна утверждает, что никогда не готовит без настроения и относится к еде с любовью. Пожалуй, это и есть секрет ее успеха.

Своим кулинарным мастерством Яна поделилась с актрисой киносериала „Сладкая жизнь“ Анастасией Меськовой. Совместными усилиями девушки приготовили десерт из фиников. В ходе программы Настя рассказала Яне о съемках сериала и своей любви к кухне. Оказывается, Анастасия всю жизнь сидела на диетах, так как профессионально занималась балетом. По ее словам, именно подобные гастрономические ограничения пробудили в ней желание готовить и придумывать новые блюда для себя и своих близких. Во время готовки у Яны не осталось никаких сомнений насчет большого кулинарного таланта Насти.

Побалуйте себя вкусным, диетическим капкейком от шеф-повара Яны Першиной и актрисы Анастасии Меськовой. Приготовьте „Сладкую жизнь“ у себя на кухне.

Десерт „Сладкая жизнь“

Ингредиенты:
Финики — 300 г (если с косточкой) / 220 г (если без косточки)

Вода — 200 мл

Яйцо — 2 шт.

Сахар — 135 г

Сода — 4 г

Мука — 170 г

Разрыхлитель — 5 г

Сметана 20% - 60 г

Сливочное масло — 85 г

Сливки — 400 мл

Сахарная пудра — 50 г

Ягоды, орехи — на украшение

Приготовление

Заранее разогреваем духовку до 180 градусов. Финики помещаем в воду и измельчаем блендером до состояния пюре. Муку смешиваем с содой и разрыхлителем, затем все вместе просеиваем. Продолжая измельчать финики, постепенно добавляем просеянную муку с содой и разрыхлителем. Затем вводим сметану, сливочное масло комнатной температуры и сахар. Разливаем тесто по формам (до половины) и ставим запекаться в духовку на 20 минут. Даем капкейкам остыть в формах, затем украшаем взбитыми сливками, орехами, сахарной пудрой и ягодами.

_"Сделано со вкусом» каждое воскресенье в 11.00 на ТНТ. «Сладкая жизнь» с понедельника по четверг в 22.00 на ТНТ._

Неудобно на сайте? Читайте самое интересное в Telegram и самое полезное в Vk.
Последние новости
Шесть медалей Зимних Игр Паралимпийцев завоевали тюменские спортсмены
Шесть медалей Зимних Игр Паралимпийцев завоевали тюменские спортсмены
Соревнования прошли в Ханты-Мансийске.
#паралимпийцы
#медали
#Ханты-Мансийск
#соревнования
Тюменка Виктория Сливко стала первой в спринтерской гонке на ЧР по биатлону
Тюменка Виктория Сливко стала первой в спринтерской гонке на ЧР по биатлону
Состязания продолжатся завтра, 26 марта, гонками преследования.
#биатлон
#чемпионат России
#Жемчужина Сибири
#спорт
#состязания
#победа
#Виктория Сливко
Владимир Якушев: Для развития ОПК необходимо работать с кадрами. Резервы есть
Владимир Якушев: Для развития ОПК необходимо работать с кадрами. Резервы есть
Президент страны обозначил дальнейшее ускоренное развитие ОПК одной из основных задач.
#кадры
#оборонно-промышленный комплекс
#Владимир Якушев
#промышленность
#развитие
Портреты для Бессмертного полка можно сделать бесплатно
Портреты для Бессмертного полка можно сделать бесплатно
В Тюменской областной научной библиотеке стартует акция «На парад с портретом деда».
#Бессмертный полк
#память
#Великая Отечественная война
#библиотека Менделеева
#помощь
#9 Мая
Малыш не стал ждать и появился на свет в машине скорой
Малыш не стал ждать и появился на свет в машине скорой
Стремительные роды приняли опытные фельдшеры.
#роды
#скорая помощь
#медицина
#фельдшер