Специалисты советуют быть осторожнее с фруктами

Лето — пора натуральных и вкусных витаминов в виде фруктов и ягод. Поднадоевшие за зиму яблоки и бананы сменили сезонные ягоды, а также нектарины и персики. На рынках и в магазинах уже можно найти первые арбузы и дыни — плоды, которые обычно поспевают к осени. Сейчас арбуз в гипермаркете стоит 44 рубля за килограмм, а дыня около 100 рублей за кг. Однако специалисты не рекомендуют торопиться с покупкой.

По словам аллерголога-иммунолога Надежды Чередниковой, лучше подождать, пока они созреют в естественных условиях, а не под воздействием каких-то стимуляторов, пестицидов и т. д. Для этих плодов сейчас не сезон, и они могут вызвать аллергию или даже отравление. Врачи рекомендуют выбирать фрукты и овощи, выращенные на местной территории. Например, крыжовник и яблоки.

Если душа требует более экзотических яств, обязательно нужно хорошо мыть, а лучше счищать кожуру. У арбузов и дынь следует максимально срезать корку, в которой накапливаются все вредные вещества.