Мастерам кулинарного искусства предстоит за полтора часа приготовить блюда из школьного меню.
Конкурс «Лучший школьный повар», организованный в рамках городского проекта «Здоровая школа -2017», пройдет 20 апреля в 16.00 в гимназии № 16 (ул. Парфенова, 19) областного центра. Мастерам кулинарного искусства предстоит за полтора часа приготовить блюда из школьного меню.
В первом этапе конкурса «Интернет-столовая» приняли участие восемь поваров, рассказали в администрации Тюмени. Участники представили визитные карточки и фотографии конкурсного блюда. Сражаться на кулинарном поединке будут пять победителей, набравших наибольшее количество голосов. Лидером интернет-голосования стала Наталья Воронкова, повар-бригадир столовой гимназии № 1. За конкурсантку и ее блюдо — «Рататуй с камчатским лососем», тюменцы отдали 4 889 голосов.
Оценивать вкусовые качества конкурсных блюд, соблюдение технологии и оригинальность подачи будут настоящие эксперты кулинарного искусства — шеф-повара известных ресторанов города, технологи школьных комбинатов и представители Западносибирского государственного колледжа.
