Тюменские аграрии вывели корнеплод, адаптированный к сибирским условиям.
Новый сорт картофеля был выведен в Тюменском государственном университете Северного Зауралья. Он уже прошел предварительные проверки и отлично себя зарекомендовал.
Корнеплод, как утверждают специалисты, приспособлен к местному климату, может давать высокие урожаи на сибирской почве, устойчив ко многим болезням. Кроме того, он не боится перепадов влажности, хорошо переносит как засушливые, так и переувлажненные периоды.
Новый сорт ученые решили посвятить разведчику Николаю Кузнецову, который учился в Тюменском сельскохозяйственном техникуме. В шутку говорят, это потому, что картофель прячется в земле, как разведчик. Документы, утверждающие название, сейчас находятся на оформлении.
Высоко оценивают и вкусовые качества нового картофеля. К тому же, как оказалось, после очистки корнеплод не темнеет, ни в сыром, ни в вареном виде.
