Сегодня открывается после реконструкции караоке-ресторан "Rezident", а вместе и с ним и новый проект ресторанной федерации "Вкус72" - танцевальный гриль-бар "Фрэнки".
Сегодня открывается после реконструкции караоке-ресторан «Rezident», а вместе и с ним и новый проект ресторанной федерации «Вкус72» — танцевальный гриль-бар «Фрэнки».
После ремонта старого здания хозяева постарались оставить в «Резиденте» лучшее, что в нём было, устранив недостатки. В караоке — теперь это резидент первого этажа дома на Котовского, 16 а — установили новое оборудование и расширили плейлист. На лестничной площадке, ведущей на второй этаж, гостей встречает барельеф статуи Свободы. «Фрэнки» оформлен в модном стиле американского ретро: красные кожаные диваны, картинки с красотками pin-up, «винтажные» металлические таблички рекламы, постеры с развлекающейся американской молодёжью.
Большой зал, принадлежащий некогда «Резиденту», снабдили длинной барной стойкой с красными табуретами, немногочисленные столики и приватные диванные уголки расположились по периметру зала, оставив в центре простор для танцев. Звукооператор, диджей, вокально-инструментальный ансамбль, выступление которого обещают едва ли не каждый вечер, расположатся на балконе, куда ведёт извилистая лесенка. На балконе, лестнице и барной стойке будут танцевать go-go-girls, но посетителям тоже не возбраняется.
Помимо танцпола есть красный проходной зальчик «для девочек с коктейлями», ведущий в кальянную лаунж-зону, оформленную с намёком на роскошь, в которой отдохнула бы Мэрилин Монро. В целом оформление интерьера оставляет ощущение рационального использования модного ретро-американского направления — дань винтажности отдана ровно настолько, чтобы соответствовать тренду. Директор «Вкус72» Алена Кривцова признаёт, что подобными барами «набита Москва», текила-бары, танцевальные бары в американском стиле, подающие бургеры и блюда Tex-Mex и приглашающие поплясать на стойке есть в Екатеринбурге, откуда, собственно, и было привезено вдохновение Алёны Александровны.
Есть они и в Тюмени. Текила-бар «Pecado» стал одним из первых подобных заведений; затем публику у него стал перетягивать «Инда Юса», предлагающий, помимо выпивки, гриль-меню, больше пространства для танцев и богатый деталями декор, собравший все артефакты, которые только можно вообразить, говоря о быте и популярной культуре американских штатов; позже к нему присоединился побратим по «Ассорти-ресторантс» — «Дон Хулио» с латиноамериканской музыкой в живом исполнении, экзотическими аниматорами и мексиканской кухней. Тем не менее, есть ощущение, что «Фрэнки» не придётся бороться с конкурентами — у «Вкуса72», как видится, есть своя аудитория, чуть более консервативная, чем у заведений «Ассорти-ресторантс», к тому же находятся они довольно далеко друг от друга.
Особой фишкой «Фрэнки» станет ежедневная развлекательная программа, подробности которой пока не известны. Заведение открывается в 19.00, гостей ждут на ужин — предлагают стейки, рыбу, мексиканские кесадийи и начос, вариации на тему бургеров, а также итальянские пасты, в которых бренд-шеф ресторанной федерации Роман Фрумсон так поднаторел в бытность свою московским поваром, что гости принимали его за истинного итальянца. Средний чек за ужин — 1500 рублей. Танцевальная музыка предполагается «американская, латиноамериканская, но не совсем попса». В 22.00−23.00 начинаются развлекательные программы. Вход бесплатный, но столики имеет смысл бронировать, так как их не слишком много.
