Произошло это благодаря началу работы нового завода по переработке картофеля.
В агрофирме КРиММ освоили производство уникального для российского рынка продукта — картофельных шариков Fresh Cut (свежая нарезка). Произошло это благодаря началу работы нового завода по переработке картофеля, сообщили «Вслух.ру» в правительстве Тюменской области.
«Это настоящий картофельный премиум-продукт, — говорит генеральный директор агрофирмы Геннадий Рязанов. — Причём не надо путать картофельные шарики, которые изготавливаются из пюре с теми, которые изготавливаются у нас нарезным способом. Сейчас уже смело можно говорить, что наши эксперименты по различным способам переработки картофеля удались».
Помимо выращивания и переработки основной культуры в этом году в КРиММе надеются на хороший урожай рапса. «Несколько лет назад мы к нему только присматривались. Все-таки эта культура любит тепло, а у нас зона рискованного земледелия. Однако эксперименты с выращиванием рапса на полях Тюменской области прошли удачно. Это интересная культура, полезная и широко применяемая в технических и пищевых целях. Не зря её называют растением будущего. В этом году под рапс мы выделили 8 тысяч гектар и ожидаем достойный урожай», — отметил Геннадий Рязанов.
