Сити-ферма внешне напоминает теплицу, но это только кажущееся сходство.
В Удмуртии положили начало развитию абсолютно новой отрасли АПК — сити-фермерства, сообщает Udm-info.ru. Одну такую ферму открыли 28 августа в Завьяловсом районе республики.
Первым сити-фермером Удмуртии стал Андрей Головкин — новатор и смелый экспериментатор. Сегодня сити-фермерство — быстро развивающийся глобальный тренд, своего рода урбанизированное сельское хозяйство, так как расположить вертикальную теплицу можно в любом месте.
Сити-ферма внешне напоминает теплицу, но это только кажущееся сходство. Такая ферма — это закрытый модуль, где культуры выращивается на многоярусных гидропонных установках с использованием светодиодного освещения и других технологических решений. На этой ферме выращивается шпинат, руккола и мангольд. Все организовано таким образом, чтобы получать эко-продукт. Урожай, собираемый с полок можно даже не мыть перед употреблением в пищу. Здесь отказываются даже от пластиковых упаковок. Ко всему прочему, это еще и абсолютно безотходное производство. Вся продукция сити-фермы находится в шаговой доступности от покупателя.
На запуск проекта ушло до 6 месяцев, инвестиции в ферму площадью 70 кв. м составили 1,5 млн рублей, окупаемость составляет 2,5−3 года. Сити-фермерство — очень интересная тема, особенно для Удмуртии, где приходится выращивать свой урожай в условиях рискованного земледелия.
Фото: пресс-служба минсельхоза Удмуртской Республики
