К сожалению, исторически сложилось так, что на территории субъекта серьезной переработки картофеля и овощей никогда и не было.
Около 24 тыс. тонн картофеля и почти 5 тыс. тонн овощей реализовали тюменские сельхозпредприятия за шесть месяцев текущего года. При этом сортировку прошли 95% продукции, фасовку — 63%. Об этом сообщил заместитель губернатора, директор департамента АПК Владимир Чейметов на заседании комитета областной думы по аграрным вопросам и земельным отношениям.
По словам Чейметова, деятельность сельхозпроизводителей картофеля и овощей направлена на совершенствование рыночной культуры производства и потребления, предпродажную подготовку продукции. «В области появляется и новый вид готовой продукции. Три предприятия — ООО „КриММ“, крестьянские хозяйства „Дружба“ и „Пчела“ в этом году приобрели новое оборудование для фасовки и мойки картофеля и овощей. На данные цели инвестировано более 60 млн рублей. В частности, 400 тонн картофеля и 80 тонн овощей тюменский переработчики помыли, расфасовали и даже почистили, а после отправили в торговые сети города и области», — уточнил он.
С ключевым производителем картофеля в области — агрофирмой «КриММ» профильный департамент продолжает искать инвестора, который бы занялся глубокой переработкой корнеплода на территории области. Пока прорабатывается несколько вариантов, но какого-то предметного проекта близкого к реализации, нет. «К сожалению, исторически сложилось так, что на территории субъекта серьезной переработки картофеля и овощей никогда и не было. Справедливости ради надо отметить, что в России перерабатывается только 2% картофеля, — отметил Владимир Чейметов. — Мы просчитывали разные варианты: производство из картофеля спирта, чипсов, крахмала. Делать что-то в небольших объемах — экономически нецелесообразно. Масштабный и серьезный проект стоит больших денег».
Затронули депутату и тему сбора и переработки дикоросов. Лидером в области остается производственная компания «Ягоды Плюс». Сегодня предприятие нацелено на реализацию инвестиционного проекта — строительство регионального производственного комплекса по глубокой переработке дикоросов. Стоимость проекта 30 млн рублей. Готовой продукцией нового предприятия будут напитки, морсы, соки, варенье, джемы и консервация. Компания уже приобрела земельный участок в с. Горьковка Тюменского района, площадью 1,8 гектара.
По словам замгубернатора, к развитию отрасли активно подключились кооперативы трех муниципальных районов — Вагайского, Юргинского и Ярковского. «В частности, кооператив „Тап“ Ярковского района приобрел установку по сушке грибов. В этом году они заготовили более 10 тонн грибов, а 100 кг продукции в сушеном виде было реализовано. В июне предприниматели купили холодильную установку для шоковой заморозки дикоросов. Поверьте, проблем сдать лесные богатства у населения нет. Сформирована конкурентная среда, закупочная цена устраивает и население, и заготовителей. Но мы не останавливаемся на достигнутом, продолжаем работать над расширением спектра заготовки. Например, не только дикоросов, но и садово-огороднической продукции», — уточнил он.
Директор ООО ТПК «Ягоды Плюс» Эльмар Ибуков добавил, что предприятие работает во всех муниципалитетах региона, где ведется промышленная заготовка дикоросов «У нас есть три крупных заготовительных пункта в Вагайском, Ярковском и Тобольском районах. Сейчас решается вопрос по Юргинскому и Уватсому районах. Например, в Вагайском компания имеет накопитель на 100 тонн готового сырья, — отметил он. — Если говорить о сотрудничестве с дачными кооперативами, то такой опыт у компании был. Правда, пока он оказался неудачным. Мы пробовали организовывать выездной закуп, размещали объявления в СМИ и в дачных поселках, но это не привело к высоким результатам. Например, сегодня нам нужна тыква, но мы нигде ее не можем приобрести, никто из дачников не сдает. Но эту работу мы будем продолжать».
