Цех соответствует всем международным стандартам, все сделано по последнему слову техники, физический труд минимизирован.
Рабочая поездка губернатора в Нижнетавдинский район в пятницу началась с осмотра строительной площадки цеха по промышленному забою скота ООО «Паллада», расположенной в районе д. Большой Хутор, сообщили Вслух.ру в пресс-службе губернатора.
ООО «Паллада» создано в марте 2002 года, специализируется на производстве замороженных мясных полуфабрикатов. Ассортиментный перечень включает в себя около 60 наименований продукции — пельмени, манты, хинкали, чебуреки, вареники, рубленые полуфабрикаты, колбаски для жарки в натуральной оболочке, полуфабрикаты крупнокусковые и мелкокусковые, блины с различной начинкой. В перспективе строительство цеха и запуск технологической линии по изготовлению копченостей и колбасных изделий.
В месяц предприятие производит до 25 тонн продукции. Замороженные мясные полуфабрикаты пользуются широким спросом в Нижнетавдинском и Ярковском районах, а также в торговых точках, в том числе магазинах шаговой доступности, Тюмени, ХМАО-Югры и ЯНАО.
Как рассказал заместитель директора ООО «Паллада» Роман Никитенко, сырье для мясных полуфабрикатов закупается в личных подсобных хозяйствах Нижнетавдинского, Тюменского районов и других.
Сейчас предприятие строит мини-завод по убою и переработке мясного сырья в д. Большой Хутор. Здесь уже произведен монтаж модульного цеха, сбор и установка рабочего оборудования, ведется ограждение территории, возводится навес временного содержания скота, дополнительно строятся два холодильника.
«Цех соответствует всем международным стандартам, все сделано по последнему слову техники, физический труд минимизирован», — отметил Роман Никитенко и добавил, что мощности цеха позволяют оказывать услуги по забою скота владельцам личных подсобных хозяйств, чтобы они могли реализовать излишки мяса.
Напомним, что согласно техрегламенту Таможенного союза о безопасности пищевой продукции, убой должен производиться на специальных объектах инфраструктуры, которые соответствуют всем утвержденным нормам и требованиям.
Губернатор в ходе осмотра предприятия поинтересовался сроками строительства и финансовыми затратами. Роман Никитенко проинформировал главу региона, что при реализации инвестпроекта предприятие воспользовалось господдержкой, оказанной Фондом «Инвестиционное агентство Тюменской области».
Владимир Якушев также спросил о том, материалы каких производителей использовались в процессе строительства.
Роман Никитенко рассказал, что стройматериалы для возведения стен закупались в соседнем регионе. Владимир Якушев подчеркнул, что необходимо максимально использовать возможности и продукцию местных производителей. Это очень важно для региона, с точки зрения сохранения и увеличения числа рабочих мест, обеспечения стабильной работы промышленных предприятий, пополнения налогами областного бюджета.
Губернатор в рамках рабочей поездки в Нижнетавдинский район также посетит предприятия ООО ПК «Молоко», ООО «Турай», осмотрит мемориальный комплекс «Алеша» после реконструкции. Кроме того, запланировано совещание с главой района и встреча с жителями.
