В настоящее время в регионе работают 12 рыбоперерабатывающих предприятий.
В Тюменской области с 2012 года объем выращенной рыбы увеличился почти в два раза
Объем выращенной рыбы в Тюменской области за четыре года увеличился в 1,8 раза, с 681 тонны в 2012 году до 1221 тонны в 2015 году. Рост достигнут за счет реконструкции существующих мощностей и ввода новых.
Так, в 2013 году в селе Сладково ведено в эксплуатацию новое индустриальное рыбоводное хозяйство с применением технологии замкнутого водоснабжения по выращиванию тиляпии. В 2014 году в ООО «Пышма-96» была завершена реконструкция производственного корпуса, что позволило увеличить мощности предприятия в два раза.
В последние годы Тюменская область активно развивает рыбную отрасль. По мнению губернатора Владимира Якушева, тюменский рыбохозяйственный комплекс обладает мощным ресурсным, технологическим, промышленным потенциалом и в настоящее время проходит этап качественных преобразований.
По данным статистики, в рыбном хозяйстве региона работают свыше 150 организаций различных форм собственности, активно развивается индустриальное рыбоводство. На территории области насчитывается свыше 42 тысяч озер, а общая длина рек превышает 19 тысяч км.
По итогам прошлого года 45% выращенной рыбы составляют сиговые, 25% - карп, 11% приходится на тиляпию, также выращиваются осетровые, сомы клариевые и другие виды. В настоящее время в регионе работают 12 рыбоперерабатывающих предприятий.
