Оборот в сфере общепита растет с каждым годом.
Оборот общественного питания в первом полугодии 2012 года составил 6,8 млрд рублей. Рост по отношению к первым двум кварталам 2011 года составил 107,8%. Об этом на пресс-конференции, посвященной социально-экономическому развитию Тюменской области, сообщила руководитель территориального органа Федеральной службы госстатистики по Тюменской области Надежда Менова.
В среднем на душу населения оборот ресторанов, баров, кафе и столовых превысил 5 тыс. рублей. Реализация платных рыночных услуг возросла на 5,3% и достигла 26 млрд рублей. Наибольший удельный вес в общей структуре услуг занимали услуги связи. Они опережают коммунальные, транспортные, образовательные, медицинские и бытовые услуги. Заметный рост показали услуги в сфере физкультуры и спорта, культуры, образования, а также ветеринарные услуги. По словам Надежды Меновой, это свидетельствует о повышении уровня благосостояния населения.
Основную долю платных услуг формировали организации, не являющиеся субъектами предпринимательства. Доля малого бизнеса не превышала 26%. В пересчете на душу населения жителям региона оказано услуг на сумму 19,4 тыс. рублей. Надежда Менова напомнила, что в прежние отчетные периоды отмечался бурный темп роста услуг связи. В первом полугодии 2012 года он замедлился, хотя и сохранил положительную динамику: рост составил 5% против 30% в первые два квартала прошлого года.
Характеризуя потребительский рынок, руководитель Тюменьстата подробно остановилась на ценах. Индекс потребительских цен на товары и услуги за год вырос на 3,2%. Индекс среди продовольственной группы товаров составил 103,6%, непродовольственной — 103,2%, на услуги населению — 102,6%. Наиболее заметно среди продуктов питания подорожали картофель, бананы, соль, сахар, рыба и морепродукты, колбасы и яйца. Стоимость алкогольных напитков увеличились сразу на 4,7%. В категории непродовольственных товаров более чем на 18% выросли цены на ювелирные изделия, подорожали парфюмерия, косметика и табачные изделия.
Среди тарифов на платные услуги наиболее высокий рост отмечен на железнодорожном транспорте, в парикмахерских, гостиницах, учреждениях дошкольного воспитания. Выросли цены на рынке жилья. К концу второго квартала 2012 года индекс цен на первичном рынке недвижимости относительно предыдущего квартала увеличился на 4,6%, на вторичном — 0,8%. В среднем цена 1 кв. м составила 43,4 тыс. рублей на первичном рынке, 47,5 тыс. рублей — на вторичном.
