Викуловский кооператив планирует общий объем первосортного молока к концу года довести до 50 процентов.
Викуловский сельхозкооператив «Центральный» намерен повысить качество молока, принимаемого от ЛПХ, а общий объем первосортного молока к концу года довести до 50 процентов, сообщили «Вслух.ру» в региональном департаменте АПК.
Для этого кооператив разработал план и приступил к его выполнению. В частности, на страже качества теперь стоит приобретенный современный комплект оборудования для приема молока МПКС-0121−15 000УФ (Н). Оно установлено на центральном приемном пункте кооператива.
Как отмечают специалисты, плюс нового оборудования в том, что во время скачивания из молоковозов молоко поступает в уравнительный бак, где происходит обезгаживание, то есть отделение молока от воздуха. Затем молоко пропускают через счетчик-расходометр, где происходит его учет. После сырье проходит через фильтр дополнительной очистки. Все это дает более точный учет и очищенное от механических примесей молоко.
