Dipol FM | 105,6 fm

Тюменские овощеводы экспериментируют с новыми технологиями

Хранить очищенные овощи вскоре можно будет до 90 дней.

В тюменской агрофирме «КРиММ» из Упоровского района занялись производством овощей и картофеля в вакуумной упаковке. Для изготовления этого вида продукции построен цех на три тысячи квадратных метров и закуплено оборудование, сообщили в пресс-службе правительства Тюменской области. По словам генерального директора агрофирмы Геннадия Рязанова, это перспективное направление, которое только начинает свой путь на тюменском рынке.

«Мы понимаем, что только многофункциональное предприятие имеет шансы на дальнейшее развитие. Доминирование монокультуры или зависимость от одного товара в производственной линейке может негативно сказаться в будущем. Поэтому ищем ниши, которые пока остаются не занятыми», — пояснил Рязанов.

Одной из таких ниш стало производство готовых к приготовлению овощей в вакуумной упаковке. Правда, срок их хранения на данный момент составляет всего неделю, так что покупатели к такой продукции пока не привыкли. Но в планах компании — большой проект, который позволит хранить овощи и картофель в очищенном и упакованном виде до 90 дней.

«Если удастся решить эту задачу, то на прилавках магазинов вскоре появится новый продукт. Кроме того, мы намерены возродить в промышленных масштабах производство квашеной капусты. Для этого подобрали специальные сорта, чтобы сохранить все вкусовые качества и уже изготовили пробные партии. Сейчас дело за продвижением новинок», — рассказал Геннадий Рязанов.

Неудобно на сайте? Читайте самое интересное в Telegram и самое полезное в Яндекс-Дзен.
Последние новости
Можно петь рэп, рок, народные ремиксы: в Тюмени пройдет конкурс «Песни нашего двора»
Можно петь рэп, рок, народные ремиксы: в Тюмени пройдет конкурс «Песни нашего двора»
Победители выступят на праздничном концерте.
#ДК Поиск
#Тюмень
#песни
#фестиваль
В Тюмени возобновились пробежки по набережной с приглашенными гостями
В Тюмени возобновились пробежки по набережной с приглашенными гостями
Спортсменов с любой степенью подготовки ждут у «Конторы пароходства» по средам в 18 часов 50 минут.
#бег
#контора пароходства
#набережная
#флешмоб
#Тюмень
Тюменцам помогут развить навыки публичных выступлений
Тюменцам помогут развить навыки публичных выступлений
Прием заявок начался 26 сентября и продлится до 9 октября.
#выступление
#ораторское искусство
#новости Тюмени
В Тюмени пройдет выставка макроснимков фактурных тканей
В Тюмени пройдет выставка макроснимков фактурных тканей
Тюменцы увидят выставочный проект в формате Аrt&science.
#Контора пароходства
#Тюмень
#выставка
Тюменские автоинспекторы помогают водителям подготовиться к поездкам в межсезонье
Тюменские автоинспекторы помогают водителям подготовиться к поездкам в межсезонье
Разъяснительную работу проводят как с водителями, так и с пешеходами.
#ГИБДД
#ДПС
#полиция
#зима
#дорога
#авария
#ДТП
#Тюмень