Накануне на Совете по реализации нацпроекта "Развитие АПК" подняли тему качества производимого молока и увеличения надоев.
Накануне на Совете по реализации нацпроекта «Развитие АПК» подняли тему качества производимого молока и увеличения надоев. Вопросы (особенно актуальные в связи с введением новых технических регламентов на молочную продукцию) участники совещания обсуждали не один час. Как отмечает пресс-служба губернатора, правительство Тюменской области уже разработало механизмы, которые не позволят нововведению «ударить» по хозяйствам, но при условии — они тоже должны ответственно подойти к вопросу. Как рассказала начальник отдела экономики департамента АПК Тюменской области Галина Макарова, одна из основных задач, которая стоит в животноводстве — формирование собственной племенной базы для воспроизводства поголовья. За два года в регионе сформирован значительный ресурс высокопродуктивного скота, который уже сегодня позволит выращивать и вводить в основное стадо племенных нетелей в пределах 4500−5000 голов. Но для этого, в каждом сельхозпредприятии, имеющем племенное поголовье, необходимо осуществлять строжайший контроль, а также организовать 100%-е искусственное осеменение. Внедрение последнего механизма на частных подворьях поможет решить там и проблему сезонности в производстве молока. Также необходимо обеспечить КРС качественными кормами, это позволит получить запланированные 4600 литров «питательного продукта» на буренку. Наибольшие темпы роста производства молока сегодня — в хозяйствах Тюменского, Нижнетавдинского, Упоровского, Исетского и Ярковского районов. Снизили объемы — Абатский, Вагайский, Сорокинский и Заводоуковский районы. Выступая с докладами, руководители перерабатывающих предприятий и производители молока представили свой взгляд на решение проблемы. Первые говорили о необходимости вернуться к оплате компенсации транспортных расходов при доставке готовой продукции, дополнительно закупить холодильное оборудование, выделить долгосрочные кредиты на развитие и модернизацию для предприятий переработки. Вторые — предлагали провести полный анализ сельскохозпредприятий, занимающихся животноводством, на наличие болезней, материальной базы, кормового, кадрового обеспечения и на основе этих данных производить завоз племенного поголовья. А главное — повлиять на торговые сети, объединить усилия и открыть собственное предприятие по переработке молока. «Закупочная цена на этот продукт уменьшается, а цена в магазине растет», — аргументировали свое предложение руководители хозяйств. Владимир Якушев целесообразности в этом не увидел: чтобы открыть собственное предприятие, производителям потребуются миллиарды рублей. Вряд ли такие деньги есть у хозяйств. По словам губернатора, закупочная цена на молоко этим летом снижена не будет. Кроме того, сегодня в департаменте АПК рассматривается вопрос о создании государственной торговой сети, в которой наценка на «молочку» будет минимальной. Это не рыночный ход, а вынужденная мера, — считает губернатор. Он также отметил, что дальнейшая реализация инвестиционных проектов, а именно строительство в районах молочных комплексов, мини-ферм, закуп племенного скота, — будет напрямую зависеть от решения хозяйствами задачи по искусственному осеменению скота. «Только так можно улучшить стадо, а значит, качество и объемы молока, получать хорошие надои и в летний период, и зимой», — подчеркнул он.
