Эксперты-дегустаторы и почетные члены Немецкой мясной ассоциации высоко оценили продукцию тюменского предприятия.
Тюменская компания «Ясень-Агро» привезла награды престижного международного конкурса качества мясной продукции, который завершился в минувшие выходные в Германии. Он проводится Немецкой мясной ассоциацией (German Butchers' Association) совместно с Всероссийским научно-исследовательским институтом мясной промышленности им.
Как сообщили в региональном департаменте АПК, оценка товара, представленного претендентами, ведется анонимно. Она основана на таких критериях как внешний вид и состояние упаковки, цвет, состав, консистенция, запах и вкус продукта. В этом году на конкурс было представлено 300 наименований продукции, четыре из них — новинки ООО «Ясень-Агро», которое специализируется на выпуске охлажденных и замороженных мясных полуфабрикатов, колбасных изделий, деликатесов и консервов. Все они по результатам отбора завоевали награды. Так, тюменская тушенка «Говяжья», сыровяленые колбаса «Свиная» и шейка свиная удостоены золотых медалей. Серебро получила рулька прессованная варено-копченая.
В регионе развитию сельского хозяйства уделяется большое внимание, что приводит к позитивным результатам, сообщает пресс-служба губернатора Тюменской области. За последние годы популярность местной продукции значительно возросла. Губернатор Владимир Якушев убежден, что сельхозпредприятия готовы к дальнейшему наращиванию объемов производства вкусных и полезных продуктов — не только приятно удивлять новинками, но и технически переоснащать комплексы. Этому способствуют подходы к оказанию государственной поддержки в сфере АПК.
«Современное сельское хозяйство — технологичная отрасль, которая требует серьезных вложений, поэтому мы сохраняем объемы господдержки, двигаемся вперед и делаем программы в сфере развития АПК долгосрочными», — подчеркнул глава региона.
Напомним, что Тюменская область не только полностью обеспечивает себя молоком, свининой, говядиной, птицей, зерном, яйцом, картофелем, но и планомерно наращивает поставки в соседние территории, наполняя продовольственные корзины местной свежей, натуральной и качественной продукцией.
