Dipol FM | 105,6 fm

Селяне работают над повышением качества молока

Новые требования побудили животноводов к приобретению современного оборудования.

В селе Поддубном Викуловского района семья Снегиревых ведет личное подсобное хозяйство: содержат 25 коров и 45 телят. Из техники в хозяйстве — два трактора МТЗ-82 и прицепной инвентарь от сеятельных до сеноуборочных насадок. Новые требования к качеству молока побудили животноводов к приобретению современного оборудования, пишет «Тюменская область сегодня».

«Требования к качеству молока начали менять с конца 2016 года, и по новым требованиям то, которое мы сдаем, — второго сорта, — рассказал Владимир Снегирев. — Но мы стремимся к тому, чтобы улучшить качество молока — заказали новое оборудование для дополнительной очистки сырья. Планируем вместо одного поставить два фильтра, и в молоко не будут попадать посторонние примеси. Самое проблематичное время — летний период: к этому времени стараемся внести изменения в технологический цикл».

Сельхозпроизводители сдают молоко кооперативу «Центральный». С середины весны объемы производства упали: в сутки на сдачу выходит в среднем 300−350 литров. Однако летом объемы обычно возрастают до более чем 500 литров. Так как в хозяйстве много телят, немалая часть полученного молока уходит на их кормление.

После установки новых фильтров Владимир Снегирев планирует отвезти полученное молоко в лабораторию и рассчитывает, что качество продукта повысится. Тем не менее, на этом он останавливаться не намерен и собирается до начала лета провести модификацию доильного оборудования — полностью уйти от резиновых соединений и подключить стальной пищевой молокопровод.

«Работы предстоит много, но благодаря этому мы должны повысить качество и довести его до соответствия новым требованиям, — уверен Владимир
Снегирев. — От цены сдаваемого молока зависит многое, в том числе будущее нашего хозяйства, поэтому мы заинтересованы в том, чтобы оно было высшего сорта».

Не забывайте подписываться на нас в Telegram и Instagram.
Никакого спама, только самое интересное!
Последние новости
В Тюменской области растет заболеваемость коронавирусом среди детей
В Тюменской области растет заболеваемость коронавирусом среди детей
При первых признаках ОРВИ, общей слабости, появлении одышки, повышении температуры и прочих симптомах необходимо вызвать на дом медработника.
Во Владивостоке появился пеший маршрут для корейских туристов
Во Владивостоке появился пеший маршрут для корейских туристов
Карты нового маршрута будут распространяться бесплатно.
«2МЕН Групп», строящий жилой комплекс на Профсоюзной, задолжал администрации более миллиона рублей
«2МЕН Групп», строящий жилой комплекс на Профсоюзной, задолжал администрации более миллиона рублей
В суде застройщик пытался снизить сумму долга.
Пытались сорвать выборы в СНТ "Якорь": тюменская полиция проводит проверку
Пытались сорвать выборы в СНТ "Якорь": тюменская полиция проводит проверку
В дачное правление зашел человек и схватил пачку заполненных бюллетеней.  
26 июня в Тюмени ожидается гроза и сильные порывы ветра
26 июня в Тюмени ожидается гроза и сильные порывы ветра
Днем обещают кратковременный дождь.