Семья Василия Коляды поделилась своими рецептами хозяйствования.
Василий Коляда, несмотря на стабильный заработок и наличие квартиры, с семьей перебрался на родину, в село Красново. Два года назад взял в аренду земельный участок с пилорамой для ведения ЛПХ. У Надежды Коляды, мамы Василия, был большой опыт выращивания домашнего скота. Ветеринарный врач по образованию, она много лет держала свиней для мяса и продажи поросят, пишет «Тюменская область сегодня».
Сейчас в ЛПХ Коляды 14 голов КРС, 10 из которых — дойное стадо. В летний период в хозяйстве получают до 300 литров сырого молока, зимой этот показатель снижается до 60. Молоко поступает в охладитель объемом 300 литров, далее на молоковозе — на переработку. Продукцию сдают в СССПК «Ингал», с которым успешно сотрудничают с самого начала развития фермы.
Молоко в ЛПХ — только первого сорта. Как считает Надежда Коляда, такой результат получится у всех фермеров, кто соблюдает правильную технологию кормления и ухода за животными. В «меню» КРС — сено, сенаж, комбикорм, который готовится из ячменя и овса, соль и минеральная добавка (вместо мела).
«Перед дойкой каждой корове вручную мою и вытираю насухо вымя, — рассказывает Надежда Константиновна. — Доильный аппарат тоже дважды в день подвергается мойке в мыльном растворе».
Чтобы освежить зоотехнические знания, женщина три года подряд прослушала курс «Школа животновода», который организуется в муниципальных районах юга области для владельцев малых форм хозяйствования.
Добавим, в ближайшем будущем Василий и Надежда Коляда планируют увеличить молочную продуктивность стада и численность КРС до 25 голов.
