Этот вопрос обсудили на совещании в Тюмени под руководством главы Росрыболовства.
До 20 тыс. тонн рыбы в год позволяет выращивать озерный фонд Уральского федерального округа. Об этом на совещании, посвященном развитию рыбохозяйственного комплекса в Уральском федеральном округе, сообщил начальник управления аквакультуры Федерального агентства по рыболовству Константин Давыдов.
По его словам, мировая добыча рыбы в последние 20 лет остается на одном уровне, а потребление растет. Рыбоводы рассчитывают составить достойную конкуренцию рыболовам. Оптимальный сценарий развития отрасли предполагает, что объем производства аквакультуры в России к 2020 году увеличится почти в три раза и достигнет 410 тыс. тонн. Потребление рыбы составит до 28 кг на человека.
Константин Давыдов отметил, что раскрыть потенциал отрасли можно за счет развития аквакультуры в трех федеральных округах — Уральском, Сибирском и Северо-Западном. Они обладают наибольшим фондом рыбохозяйственных водоемов. Аквакультура должна стать приоритетным направлением развития рыбохозяйственной отрасли в Уральском федеральном округе. Основным направлением товарного рыбоводства является пастбищная аквакультура. Главный объект товарного выращивания — сиговые и карповые виды рыб.
По словам Константина Давыдова, максимальное развитие товарного рыбоводства в Уральском федеральном округе наблюдалось в 1980-е годы. Оно обеспечивало вылов 10−12 тыс. тонн рыбы ежегодно. Эти показатели должны быть увеличены минимум в два раза. Озерный фонд позволяет выращивать до 20 тыс. тонн. Глава Федерального агентства по рыболовству Андрей Крайний поставил такую цель под сомнение. По его словам, в Тюмени 10 тыс. озер, следовательно выращивать можно гораздо больше рыбы. Но как пояснил генеральный директор Госрыбцентра Александр Литвиненко, большинство водоемов — удаленные, инфраструктуры нет.
