На площадке рядом с домом можно найти мясные, рыбные, молочные, кондитерские и другие изделия по сниженным ценам от производителя.
Ярмарка «Покупаем тюменское» распахнула свои двери для покупателей в рамках фестиваля «Тюменская осень». На площадке рядом с домом можно найти мясные, рыбные, молочные, кондитерские и другие изделия по сниженным ценам от производителя.
Так, на одной из площадок представлена продукция рыбоводческой компании «Эра-98». «Горожане очень любят рыбу, поэтому торговля идёт с самого утра, — рассказала продавец Юлия Фугаева. — Цены у нас от производителя, гораздо ниже, чем в розничных сетях. На прилавке — рыба холодного и горячего копчения, вяленая, мороженая, деликатесные балыки форели, щёкура и сига».
Вяленую ряпушку можно приобрести за 430 рублей/кг, пряного посола — за 173 рубля (0,7 кг). Вяленая плотва обойдётся в 188 рублей/кг, слабосолёная скумбрия — 255 рублей/кг. Копчёное филе сельди тюменцы могут купить по 237 рублей за 1 кг, копчёную скумбрию — за 355 рублей/кг.
Свежемороженая рыба обойдётся в разы дешевле. Так, горбушу можно приобрести за 194 рубля/кг, карпа — за 105 рублей/кг, форель — за 625 рублей/кг. Любителям минтая, ряпушки и сырка придётся выложить от 103 до 160 рублей за килограмм (в зависимости от вида рыбы).
«Пышминская» птицефабрика представила новинку — яйцо под брендом «Доброе подворье». В ассортименте — яйцо столовое, отборное, первой категории, фермерское, йодированное, «знатное», «деревенское». Самое крупное яйцо — двухжелтковое «Великан». В среднем за десяток яиц тюменцы заплатят 55 рублей.
«Цена у нас отпускная, без наценки торговой сети, — рассказала маркетолог „Пышминской“ птицефабрики Айна Байгиреева. — Если в торговой сети яйцо стоит 70 рублей, то мы продаём за 55 рублей. Разница примерно в 20 с небольшим процентов, в зависимости от категории яйца».
Рядом с ярмаркой «Покупаем Тюменское» расположились производители, которые участвуют в фестивалях «Дачное подворье» и «Мёд и хлеб». Одним из них на площадке стала заводоуковская фермерская пасека.
«На прилавке — всё „медовое“, — рассказали продавцы в исконно русских костюмах, — Мёд разных сортов, соты, подмор, прополис, пыльца и многое другое. Килограмм продаём за 700 рублей, а два килограмма — по 1200 рублей. Дедушкам и бабушкам продаём за 500 рублей килограмм, потому что им помогать нужно. В основном, мы работаем на Михайловском рынке, где цена за килограмм составляет 800 рублей, здесь подешевле».
По признанию продавцов, фестиваль «Тюменская осень» для них — праздник, именно поэтому они решили нарядиться: «Народ видит наши костюмы — понимают, что здесь продают заводоуковский мёд. Это наша визитная карточка, даже на рынках в праздники торгуем в костюмах».
Рядом представители столовой «Как дома», которые превратили прилавок в настоящую деревушку для фестиваля «Мёд и хлеб». «Это маленькая деревушка, в которой баба стряпает блины для тюменцев, а дед ушёл за мёдом. На нашем подворье тюменцы могут купить плюшки, ватрушки, кондитерскую продукцию, хлеб с тюменскими дарами, торт „Медовик“ и многое другое. Можно попробовать и тыквенную кашу с мёдом, которую мы запекали прямо в самом овоще. Огромный ассортимент блинов с ягодами, пирожки с рыбкой. В общем, для каждого найдётся, что поесть», — отметили представители столовой.
Хлебобулочную продукцию можно приобрести от 25 до 50 рублей (пирожки, пиццу, сосиску в тесте, шаньги, курники, блины), пирожное «Картошка» — тоже за 30 рублей штучка. Цены — от производителя.
