Пока покупатель выбирает из осетровых, но в бассейнах проводят эксперимент с форелью.
Новое рыбоводное предприятие индустриального типа «Рыбное подворье», которое работает с. Червишево Тюменского района, начало осуществлять реализацию товарной рыбы.
Осетровые виды рыб от тюменского производителя можно найти на прилавках рынков Михайловский и Центральный.
Напомним: предприятие открылось в мае текущего года. Объем инвестиций сотавил порядка 30 миллионов рублей. Производство ориентировано на выращивание осетровых видов рыб до 10 тонн ежегодно. Однако уже сейчас рассматривается вариант увеличения производства до 25 тонн в год, рассказали в областном департаменте АПК.
Развиваться рыбоводы намерены не только в объемах. Сейчас они изучают опыт выращивания форели. И первая экспериментальная партия уже помещена в бассейны для выращивания до товарной навески.
