В для тюменцев это по-прежнему больше деликатес.
Агропредприятия Тюменского района смогли увеличить выпуск продукции даже в сложной экономической ситуации текущего года.
Так, по производству молока ЗАО «Успенское» является абсолютным лидером в Тюменском районе и одним из лучших в области. По сравнению с прошлым годом здесь прибавили по средним надоям от коровы и по общим объемам, сообщил заместитель начальника управления АПК Тюменского района Валерий Герасимов.
Стабильные показатели, по его словам, также у Учхоза и птицефабрики «Боровская имени Созонова», где тоже содержится небольшое стадо коров. Что касается производства мяса, то большая ее часть приходится на птицефабрику «ПРОДО Тюменский бройлер». Оставшиеся 10−15 процентов делят между собой частные подворья и кролиководческий комплекс «Рощинский». Об этом сообщает управление АПК Тюменского района
Последнее предприятие, находящее в селе Горьковка, сейчас переживает период реформирования.
«Можно сказать, что в нынешних условиях мы достигли оптимальной численности поголовья в размере 19−20 тысяч голов, — уточняет генеральный директор предприятия Николай Степанов. — В прошлом году на этот период было 17 тысяч. Так что ощутимо прибавили. По-прежнему основной нашей задачей остается реализация продукции. Не сказать, что мясо кролика пользуется большой популярностью. Несмотря на все свои плюсы, это сейчас больше деликатес. Тем не менее, у нас стабильные поставки в регионы центральной России, а также на север Тюменской области. В последнее время наладили производство полуфабрикатов, особо ценятся пельмени ручной лепки».
_Фото pixabay_
