Голышмановская рыбная продукция появится в других районах Тюменской области

«Пять лет назад занялись рыбным бизнесом. Арендовали озера в Армизонском районе, запустили в них мальков. Разводим карася, карпа и щуку, вылавливаем и продаем. Карасей выставляем на продажу живыми. Это наш фирменный товар, который пользуется большим спросом, — рассказала Ирина Дмитрук. — В среднем мы реализуем за год примерно 300 тонн выращенной рыбы. Также продаем сельдь, скумбрию, минтай, мойву, хека, камбалу. У нас в ассортименте вяленый карась, слабосоленая сельдь, скумбрия горячего и холодного копчения собственного производства, под заказ и к крупным праздникам коптим рыбу и более благородных сортов, например, муксуна, семгу, нельму. В перерабатывающем цехе за год производим около 60 тонн рыбной продукции на специальном оборудовании».

Летом 2015 года И П Дмитрук оказывали финансовую поддержку на развитие бизнеса через Фонд микрофинансирования Тюменской области, сообщает администрация Голышмановского района. Сергей и Ирина грамотно распорядились средствами. Расширили площадь торгового отдела, увеличили объемы продажи живого карася, а вяленую рыбу теперь поставляют во многие местные магазины, кроме сетевых. В перспективе собираются вывозить продукцию за пределы района. В конце января 2016 года открыли вторую торговую точку. Теперь мобильный рыбный киоск работает на территории рынка «Центральный».