Семейная ферма Артюгиных - единственная в отдалённой деревне Старая Шадрина.
Мы продолжаем проект «Я выбираю Тюменскую область». Наш сюжет о фермере, который сделал ставку на развитие небольшой деревни.
Семейная ферма Артюгиных — единственная в отдалённой деревне Старая Шадрина. Восемь лет назад в хозяйстве Артюгиных было восемь коров, в 2011 году по программе построили мини-ферму, сейчас в хозяйстве 90 голов. И просто производить сырье им показалось мало — открыли собственную переработку.
Весной купили помещение и начали лепить пельмени, котлеты, фрикадельки. Сначала торговали на ярмарках. Полуфабрикаты расходились мигом. Но оставалось много отходов — кости, обрезь. Сели, подумали и расширили ассортимент. Начали выпускать тушенку. «Тушенка получается натуральная. Посмотрите: в магазине полбанки мяса, остальное бульон. А здесь — сальтисон в банке», — говорит предприниматель Юлия Артюгина.
А в июле открыли фирменный магазин в райцентре. На прилавках только своя переработка. Работают с прибылью. И это, как оказалось, не предел. Александр Артюгин задумал ещё одно предприятие — сыроварню. Земля уже готова, проект разработан. Но один он не потянет. Ждет поддержки регионального бюджета. «Заявка подана в инвестиционный фонд, где осталось собрать небольшой пакет документов. Профинансируют нас, мы в течение двух месяцев возведем цех, закупим нужное оборудование», — пояснил индивидуальный предприниматель Александр Артюгин.
Семейное дело Артюгитных это, прежде всего, бизнес. Но просто зарабатывать деньги для них не главное. Александр родом из отдаленной деревни Старая Шадрина. Когда-то здесь выращивал скот его дед — первый фермер области. Теперь внук считает делом чести хозяйством заниматься. Ферму построил, рядом будет сыроварня, а потом и переработку сюда переведёт. Чтобы у родной деревни открылось второе дыхание.
