Многие страны отмечают международный день без мяса 20 марта - с 1985 года.
В честь такой памятной даты редакция «Вслух.ру» подготовила интересные факты о продукте, без которого не может обойтись большая часть мужского населения планеты.
1. Говядина — один из самых важных диетических источников железа.
Чтобы получить такое же количество железа, которое содержится в 100 г говядины, нужно съесть 600 г сырого шпината.
2. Из одной двухлетней коровы получается 300 кг мяса.
А чтобы прокормить животное, нужно 3,5 тонны сои и зерна и 600 л воды.
3. Сбитых на дороге животных на Аляске продают на еду.
Для этого нужно зарегистрироваться в специальном списке и получать оповещения, когда на дороге пострадает какое-нибудь съедобное животное. Так вы можете выкупить тушу и съесть ее.
4. Первым мясом, которое съели на Луне, был сублимированный бекон.
Такой обед был у легендарных космонавтов Нила Армстронга и Базза Олдрина.
5. Бутерброды-сэндвичи названы так в честь британского графа Сэндвича.
Граф был известным картежником и придумал класть мясо между двумя кусками хлеба, чтобы не испачкать руки за игрой.
6. Самые дорогие бифштексы готовят в Японии из мяса коров Вагиу.
Коров откармливают на пастбищах недалеко от японского города Кобе. Травы там отличаются редкой генетической чистотой, а с коровами обращаются, как с членами королевской семьи: их регулярно натирают саке и поят большим количеством пива. Цена деликатеса — примерно 350 долларов за 1 кг, и он не экспортируется.
7. Самое большое в мире мясное блюдо готовится на бедуинских свадьбах.
Это жареный верблюд, которого фаршируют баранами. А их, в свою очередь, курами, ну, а кур — рыбой. Рыбу фаршируют яйцами. Такая мясная матрешка.
8. Первый суп, который приготовил человек, был из мяса бегемота.
Суп приготовили аж 6 тысяч лет назад!
9. По одной из версий, история сочного стейка началась еще в Древнем Риме.
Уже тогда большие куски мяса жарились на огне. Правда, делались они не для еды, а для жертвоприношений.
10. Термины «белое мясо» и «красное мясо» появились в викторианскую эпоху.
Говорить «грудь» или «бедро» тогда считалось неприличным.
Источники: elle.ru, pikabu.ru, factroom.ru, neva-product.ru
