Так считают в городском департаменте потребительского рынка.
Заведения общественного питания должны соответствовать всем санитарным норам. Об этом на отраслевой конференции по вопросам потребительского рынка заявила руководитель городского департамента потребительского рынка Елена Еремина.
Она подробно рассказала о состоянии сферы торговли в Тюмени. В частности, сообщила о новых торговых площадях, открывающихся в городе, о бурно развивающейся индустрии общепита.
«Но есть проблема, которую нельзя не замечать. Город развивается как туристический центр, принимая не только отдельных туристов, но и организованные группы. Главным при принятии решения о посещении того или иного места общественного питания группой зачастую становится не кухня и не местоположение, а возможность посетить туалет. Количество кабин для мужчин и для женщин должно быть как минимум пять», — считает Елена Еремина. Она добавила, что выполнение санитарных требований в ресторанном бизнесе становится очень важным и решающим фактором для дальнейшего развития.
Несоблюдение санитарных норм порой становится предметом внимания контролирующих органов. Так, в начале года на 60 дней была приостановлена деятельность заводоуковской закусочной Podval. Согласно постановлению суда,
25 января на сайте «Вслух.р» под новостью о презентации абонементов на новый концертный сезон Тюменской филармонией появился комментарий, в котором утверждалось, что работники культурного учреждения не пустили в туалет инвалида с ребенком (они ожидали мать и старшую дочь, которые находились на концерте Дениса Мацуева). Свой отказ в филармонии мотивировали тем, что «это не общественный туалет». После этого комментария корреспонденты «Вслух.ру» решили проверить, пустит ли в туалет обычного нуждающегося с улицы охрана различных государственных учреждений, университетов и той же филармонии, если очень нужно. Результаты рейда по уборным — здесь.
