На Руси в этот день бурно таяли снега : Общество : Вслух.ру : Новости Тюмень

На Руси в этот день бурно таяли снега

рубрика: Общество

Источник: Вслух.ру

В народе говорили: «Каковы на Алексея ручьи, таков и разлив».


По народному календарю сегодня Алексей Теплый. Считалось, что на Руси в этот день шло бурное снеготаяние. В народе говорили: «Каковы на Алексея ручьи, таков и разлив»; «Алексей - из каждого сугроба кувшин пролей».

Собирали березовый сок и пили его всей семьей. Не менее популярен был медово-березовый взвар (разновидность сбитня). Чтобы его приготовить, брали по 150 граммов меда и сахара, литр березового сока и варили их вместе 20 минут, после чего добавляли пряности - гвоздику, корицу, имбирь, кардамон, лавровый лист - и кипятили еще пять минут. Затем напиток процеживали и подавали к столу. Такой взвар прибавлял людям сил.

На Алексея запрещалось садиться в сани. Говорили: «Прокатят сани мимо желаний». Это было связано с тем, что снег таял стремительно, и санный путь становился непригоден для езды. В этот день устраивали гусиные бои, оканчивающиеся пирами. В южных районах доставали улья и начинали сеять овес и ячмень.

Фото: travelask.ru

* Кстати, теперь у нас есть Telegram-канал.
Интересные истории, байки из редакции и авторские колонки. Подписывайтесь – @vsluh_ru*


Другие новости

29 марта 2020 г.

реклама
adverse.description
adverse.description
adverse.description
adverse.description
adverse.description