Картофель за это время стал дешевле на 41,4%, капуста упала в цене на 23,1%, морковь на 31,6%.
В Тюмени значительно подешевели овощи и мясо. Об этом «Вслух.ру» рассказала директор департамента потребительского рынка городской администрации Елена Еремина.
За точку отсчета взята дата 14 августа. Именно в этот день президент России Владимир Путин поручил региональным и муниципальным властям постоянно мониторить цены на продовольственном рынке после введения ответных санкций в отношении Евросоюза и США.
По информации Ереминой, картофель за это время в Тюмени стал дешевле на 41,4%, капуста упала в цене на 23,1%, морковь — на 31,6%. Необходимо отметить и снижение цены на говядину на 29,4%. Кроме того, началось медленное снижение по свинине в районе 1,4%. Падение цены на свинину продолжится, уверена директор департамента.
Причина — переориентация крупных торговых сетей на местных производителей. «Если ранее ретейлер обычно заключал договор с одним тюменским крупным поставщиком продукции, то теперь, чтобы обеспечить необходимый объем продаж, сети работают с тремя-пятью поставщиками», — отмечает Елена Еремина. По ее словам, на многие группы товаров цена формировалась в зависимости, во-первых, от логистических затрат; во-вторых, от затрат на упаковку, которые были привязаны к импортным составляющим — пленке, оборудованию и др. «Часть этих проблем сегодня как ретейлерами, так и предприятиями пищевой перерабатывающей промышленности решается — они переходят на аналогичные российские технологии», — рассказывает глава департамента потребительского рынка.
В итоге дорогие товары постепенно замещаются более дешевыми местными. «Да, санкции были болезненны, но мы пока ничего не проигрываем в плане наполнения корзины потребителя», — считает Елена Еремина. По ее мнению, главное сегодня — работать над качеством местной продукции и внедрением в переработку современных технологических стандартов и технических регламентов.
Готовы поставлять свежую продукцию на полки магазинов и жители села. Как рассказала Еремина, администрация Тюмени взяла курс на проведение масштабных ярмарок для крестьянских и аграрных хозяйств. Так, в двух недавних ярмарках, которые прошли в Тюмени 18 октября и 1 ноября, приняли участие 229 крестьянско-фермерских хозяйств и предприятий пищевой переработки региона. Товарооборот последней ярмарки составил 1,8 млн рублей. Наибольшим спросом у тюменцев пользовалась как раз таки овощная продукция.
