Общий товарооборот ярмарки составил около 11 млн рублей.
54,3 тонны мяса и мясной продукции было реализовано на гастрономическом фестивале «Мясной базар», общий товарооборот ярмарки составил около 11 млн рублей. Об этом «Вслух.ру» сообщили в департаменте АПК Тюменской области.
Продано 20 тонн мяса на сумму около 5 млн рублей, мяса птицы — 8,72 тонн на сумму около 900 тыс. рублей, полуфабрикатов — около 12 тонн (1,8 млн рублей), деликатесов и колбасных изделий — 12,57 тонн (около 2,5 млн рублей).
Лидерами по продажам на фестивале стали: ОАО «Мясокомбинат «Ялуторовский», реализовавший 4,8 тонн колбасных изделий и деликатесов, 1,02 тонн полуфабрикатов, 0,5 тонн охлажденного мяса, 1,08 тонн мяса оленины и конины и 600 банок мясных консервов; ООО «Согласие» — 6 тонн мяса свинины; ОАО «Тюменский бройлер» — 3,12 тонн мяса птицы, 1,42 тонн колбасных изделий и деликатесов. Огромной популярностью на фестивале пользовалось мясо оленины и кролика.
