Признаки отравления токсином проявляются в первые сутки.
В России зафиксирована вспышка ботулизма — пострадавших от отравления салатами уже более 200 человек, десятки людей в реанимации. Началось все с Москвы и распространяется на регионы, сообщили в программе «Вечерний хэштег» на телеканале «Тюменское время». Роспотребнадзор нашел источник заболевания — производителя фасоли «Савон-К». Его деятельность, как и готовившей из его продукции салаты компании «Кухня на районе», приостановили, следователи задержали троих подозреваемых.
«На территории Тюменской области этих салатов с фасолью в обороте на рынке не выявлено, как и данных поставщиков продукции», — сообщил в эфире программы главный специалист отдела санитарного надзора регионального управления Роспотребнадзора Василий Абрамов.
Ботулизм — смертельно опасное заболевание, оно встречается крайне редко, в том числе и в Тюменской области. Его называют «консервной болезнью» — возбудитель из почвы попадает в консервную банку, где в условиях отсутствия кислорода начинает выделять токсин. Лечится введением специальной сыворотки — поэтому так важно поставить диагноз сразу, отметила заместитель главного врача Областной инфекционной больницы Галина Борисова.
Первые признаки ботулизма появляются в срок от двух часов до одних суток. Это мышечная слабость, двоение в глазах, сухость во рту, нарушение дыхания вплоть до паралича. Необходимо сразу же обращаться в больницу. В группе риска такая продукция, как консервы, особенно домашние, вяленая рыба, копченые колбасы в вакуумной упаковке.
Фото: freepik.com
